Comhcheanglaíonn an t-oideas seo le haghaidh anraith tortilla sicín sláintiúil cumin te agus tobac le piobair spíosraí agus trátaí le haghaidh anraith lán-bhlasta Mheicsiceo atá fíor-íseal i calraí. Tá sé lán de ghlasraí sláintiúla agus cíche cearc saibhir próitéine saibhir agus tá beagán de cháis mozzarella páirt-skim agus sceallóga tortilla bácáilte le haghaidh géarchor deas. Deer
Má tá an-deacair agat chun sceallóga tortilla bácáilte a aimsiú sa siopa grósaera na laethanta seo, déan iarracht leat féin a dhéanamh as tortillas arbhar. Tá siad go leor simplí a dhéanamh, agus go leor saor chomh maith i gcomparáid le sliseanna stóráilte. Sábhálfaidh an leagan bácáilte cúpla calories agus gram saill duit i gcomparáid le sceallóga tortillas caighdeánach ag teacht ón siopa.
B'fhéidir gurb é an rud is fearr faoin anraith seo ná trí thrátaí stánaithe agus broth a úsáid, tagann anraith seo le chéile i dtimpeall 20 nóiméad. Is é an t-oideas an-tapa agus éasca atá ann do shuitéar nó lón solais nóiméad deiridh ar lá fionnuar nuair a bhíonn tú ag líonadh anraith agus anraith te. Ach cuir bite amháin den anraith seo, agus ní cheapann tú nach ndearna sé ach nóiméad a ullmhú. Dealraíonn sé cosúil le ceann de na anraithí sin a sháraigh an sorn an lá ar fad.
Cad is gá duit
- 1 clove
- gairleog (mínithe mionghearrtha)
- Tairiscintí cíche 1 punt sicín (gearrtha i bpíosaí mothlach)
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha (1/2 de mheán amháin)
- 1 cuisleán cuan talún
- 1 cupán uisce
- Is féidir le broth sicín 1 14-unsa
- Is féidir le trátaí diced 1 15-unsa, gan sreang
- Is féidir le tomatoí stewed stíl Mheicsiceo 1 15-unsa, gan sreang
- 2 ounces cáis mozzarella cuid-skim shredded
- 2 unsa sceallóga tortilla bácáilte brúite
- Garnish: diced cilantro
Conas é a dhéanamh
- Is é an chéad rud atá le déanamh ná cócaireacht a dhéanamh ar na oinniúin agus an gairleog chun a n-blas blasta a scaoileadh. Téigh scaoll mór, ard-thaobh, atá brataithe le spraeáil cócaireachta, thar teas mheán-ard agus cuir an garlic leis. Cócair an gairleog ar feadh nóiméad amháin go dtí go dtiocfaidh sé ar aramatach.
- Ansin, cuir an cearc, an oinniún agus an cumín leis , agus cóireáil 4-5 nóiméad breise, nó go dtí go bhfuil na oinniúin bog agus tréshoilseach agus nach bhfuil an sicín níos bándearg sa lár. Agus iad ag cócaireacht na n-oinniúin agus an sicín, caithfidh siad iad timpeall an te te ó am go chéile ionas go mbeidh siad ag cócaireacht go cothrom ar gach taobh.
- Ansin, doirt an t-uisce, broth sicín, trátaí eiteáilte, agus trátaí steachta isteach sa phota céanna leis an sicín agus na glasraí. Beir le boil, ansin an teas a laghdú agus an anraith a ghlanadh ar feadh 10 nóiméad agus na blasanna uile a chumasc le chéile.
- Cuir an anraith isteach i babhlaí ag freastal ar dhuine aonair. Le haghaidh cur i láthair deas, cuir babhlaí anraith suas go cothrom leis an gcáis, sceallóga, agus cilantro. Freastal láithreach.
Calories Per Serving 155
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sóidiam | 364 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 26 g |