Is féidir an screamh tart seo a úsáid chun tarts milis nó cinn bhréige a dhéanamh (mar shampla an chuiche). Is furasta an taos a chur i bhfeidhm, mar sin tá sé go maith le tarts níos mó a dhéanamh - ar nós 6 go 10 orlach.
Déantar cuid de chromáin tart trí im, siúcra, agus ubh a uachtar, agus ansin iad a mheascadh sa phlúr. Tógann an modh sin taosrán gruamaire ar a dtugtar shortcrust, atá cosúil le comhsheasmhacht le bréagán giorra. Bíonn sé deacair píosa mór a rolladh amach, agus mar sin de ghnáth, úsáidtear an taosrán giorra chun tarts níos lú a dhéanamh.
Úsáideann an t-oideas sciorta tart thíos modh difriúil. Ar dtús, cuirimid an siúcra agus an plúr le chéile, ansin gearrtar an t-im isteach sa phlúr, agus ar deireadh, déan meascán na huibheacha agus na huisce. Is éasca a bheith ag obair leis an taos seo, agus mar sin tá sé níos fearr a oireann níos mó a dhéanamh.
Leid: Is iontach an smaoineamh é gach rud a chill - an plúr, na h-uirlisí, is féidir leat do dhromchla oibre a dhiúscairt le oighir sula dtosaíonn tú. Chomh maith leis sin, bí cinnte an plúr a mheá ag baint úsáide as scála digiteach a leagtar ar ghraim. Tá tomhais imleabhar cosúil le cupáin ró-neamhchruinn chun a chinntiú go dtiocfaidh an taos amach ceart.
Cad is gá duit
- Plúr 400 gram taosráin (thart ar 3 cupán)
- Glacann 1½ im neamhthuamaithe i ciúbanna ½-orlach, fuaraithe sa reoiteoir go dtí an-fhuar
- 2 uibheacha
- 1½ spúnóg salann
- 1½ spúnóg siúcra
- 4 spúnóg uisce fuar
- 1/8 sliocht folacha teaspoon (le haghaidh tarts milis amháin)
- 1½ spúnóg líomóide grátáilte (do tharts milis amháin)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascadh mór, cuir an plúr, an salann agus an siúcra le chéile.
- Ag baint úsáide as taiscéalaire taosráin , gearrtha an t-im isteach sa phlúr go dtí go mbíonn blobs im faoi mhéid na mbrógan beag.
- I mbabhla ar leithligh, buille na huibheacha leis an uisce, agus cuir an t-éadomhain agus an líomóid líomóid leis má tá tú ag úsáid iad.
- Anois cuir an meascán uibhe leis an plúr agus déan é a mheascadh go réidh le spúnóg adhmaid go dtí go mbíonn an taos le chéile nuair a bhíonn tú ag bioráin. Ná ró-obair an taos, nó beidh an screamh ró-chrua.
- Bailigh an taos le chéile i dhá nó trí chairn comhionann (féach nóta thíos) agus ansin brúigh gach ceann isteach i diosca.
- Brúigh an taos go docht i bplaisteach agus le sceal ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad sula n-úsáideann tú, nó is féidir leat é a chuisniú thar oíche.
Tabhair faoi deara: Déanann an t-oideas seo go leor le haghaidh dhá tharts 10 orlach nó trí tharts 9-orlach. Mar sin, tá sé ar bun duit conas is mian leat an taos a roinnt. Mura bhfuil tú cinnte faoi do scileanna rollta, déan é a dháileadh, fiú má tá tú ag déanamh tarts 9-orlach, mar go mbeidh níos mó corrlach ann le haghaidh earráide nuair a bheidh tú ag taisteal an taos.
Chomh maith leis sin féach an screamh pie seo flaky chun torthaí, custard nó pasta uachtar a dhéanamh.
Recipes Tart:
Recipes Pie iontach:
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 3040 |
| Iomlán Saill | 204 g |
| Saill Sháithithe | 120 g |
| Saill neamhsháithithe | 58 g |
| Cholesterol | 905 mg |
| Sóidiam | 3,680 mg |
| Carbaihiodráití | 267 g |
| Snáithín cothaithe | 39 g |
| Próitéin | 64 g |