Bain úsáid as an t-oideas éasca seo chun tofu na Cóiré a ghlanadh leis an anlann dipping. Ar a dtugtar amhrán dubha sa teanga Cóiré, is féidir an mhias seo a dhéanamh ar an stovetop, nó fiú sa mhicreathonn, má tá tú brúite go ceann ama. Téann sé le fios nach bhfuil tiomantas ama le déanamh ag gach ealaín Cóiré.
Ní hamháin go bhfuil an béile seo tapaidh agus áisiúil a ullmhú, ach tá sé sláintiúil, solúbtha agus maith le haon roinnt salainn dipping na hÁise. Go géar, is mias clasaiceach é Cóiréis atá maith i séasúr ar bith.
An féidir leat aon cheann de na buntáistí sláinte a bhaineann le tofu a ainmniú? Cé go bhfuil tofu ina bhia aitheanta go hidirnáisiúnta anois, i gcultúr na Meiriceánach príomhshrutha, is minic a bhaineann sé le cineálacha vegetarian crunchy seachas bia a fheiceann fiú omnivores. Más mian leat an méid feola dearg atá á ithe agat a ghearradh siar nó gur mhaith leat rudaí a mheascadh suas sa chistin, is é an tofu bia maith chun iarracht a dhéanamh toisc nach bhfuil go leor próitéine ann ach go bhfuil gach ceann de na móra aimínaigéid.
Is foinse maith í an bia freisin go leor cothaithigh agus mianraí, lena n-áirítear iarann, cailciam, mangainéise, seiléiniam, fosfar, maignéisiam, copar, since agus vitimín B1. Mar sin, má tá aon cheann de na cothaithigh seo ann, déan iarracht tofu.
Cad is gá duit
- 1 bloc tofu
- anlann salann
Conas é a dhéanamh
- Chun tús a chur leis an mhias, gearrtha tofu isteach i ciúbanna nó slisní, thart ar mhéid na dteileafóin phóca. Is féidir leat é a ghlanadh go hiomlán más mian leat, agus ansin é a ghearradh suas ina dhiaidh sin.
- Má tá tú ag úsáid micreathonn chun an mhias a ullmhú, cuir an tofu ar phláta sábháilte agus é a chlúdach go réidh le tuáille páipéir taise.
- Má tá tú ag baint úsáide as gaile, cuir an tofu ar an stovetop ar feadh thart ar 5 go 7 nóiméad.
- Nuair atá tú ag críochnú ag galú, freastal ar an tofu leis an anlann dipping de do rogha. D'fhéadfadh sé a bheith ina anlann spiomála spicy , anlannán fínéagar nó anlann salann ginger. Is féidir leat an anlann a dhúnadh thar an tofu nó é a sheirbheáil ar an taobh. má tá tú ag freastal ar roinnt daoine difriúla agus nach bhfuil tú cinnte cad iad na roghanna a bhíonn ag anlann anlann, freastal ar an anlann dipping ar an taobh. Mura bhfuil tú ar an eolas faoi anlann snámha tofu agus gan a bheith cinnte cén t-anlann is fearr leat, bí ag smaoineamh ar sheirbhísí éagsúla salainn a fhreagairt, ionas gur féidir leat féin agus do theaghlach nó do chairde éagsúlacht a dhéanamh.
Imní Sláinte Maidir Tofu
Thuill Tofu agus Soy roinnt ceannlínte diúltacha bunaithe ar a n-aidhm aitheanta go ailse chíche, ach deir eolaithe anois nach bhfuil an nasc idir táirgí soighe agus ailse chíche soiléir agus go bhfuil mná i dtíortha na hÁise, áit a bhfuil na míreanna bia seo thar a bheith tóir orthu, a fhorbairt ailse chíche ag rátaí níos ísle ná a dhéanann mná an Iarthair.