Is é an Teicníc Chomhpháirtíochta is Fearr Feicfidh tú Foghlaim
Tá a fhios agat conas a shake agus a stir, ach cad a chiallaíonn sé nuair a deir oideas cocktail an 'deoch' a thógáil? Cé go bhfuil sé cosúil le roinnt teicnící taitneamhacha mhaisiúil , is é an rud is éasca é agus is dócha go mbainfidh tú é cheana féin. Tá sé simplí go leor toisc go bhfuil gach ní mór duit a dhéanamh ná Doirt.
Conas a Thógann tú Dí?
Ciallaíonn sé ag tógáil deoch go díreach na comhábhair a dhoirteadh go díreach isteach sa ghloine ag freastal agus ar aon chomhábhar roimhe seo.
Go deimhin, is é sin é!
Úsáidtear an teicníc mheasctha seo do na deochanna measctha is bunúsaí. Gheobhaidh tú é i mórán de na deochanna ardchlóracha a bhfuil tóir orthu ar nós John Collins, Vodka Tonic, agus Rum & Coke. Úsáidtear é freisin le haghaidh deochanna measctha gairid cosúil leis an Rúisis Bán agus an Irish Nutty . Má tá tú ag díleáil meisciúla agus meascáin go díreach isteach sa ghloine, tá tú ag tógáil deoch.
Agus tú ag tógáil deochanna measctha, is mian leat na comhábhair a chur leis an ord a thugtar dóibh san oideas. Ciallaíonn sé seo go minic go dtéann do dheoch sa chéad uair, agus do mhodhnóirí (liqueurs, súnna agus síoróipí), ansin críochnaigh suas le do chuid sodas agus comhábhair eile ardleibhéil. Ar ndóigh, is ábhar díospóireachta é ordú an Doirt agus leanann gach bartender a gcuid teoiricí agus nósanna imeachta féin.
Go teicniúil, d'fhéadfá a rá go dtógtar deochanna layered . Mar sin féin, is minic a chomhcheanglaíonn muid an focal 'tógáil' le deochanna measctha (mar atá, deochanna atá measctha i ndáiríre).
Meascadh Breise Deochanna Measctha Tógtha
Tá deochanna atá tógtha sa ghloine faoi réir ag spreagadh an chuid is mó den am. Mar shampla, is féidir leat an Fuil Mhuire a thógáil , ach níl sé go maith mura n-imrítear é ionas go mbeidh na spíosraí sin lánpháirtithe go hiomlán sa mheascán trátaí agus vodca.
Uaireanta, b'fhéidir gur mhaith leat deoch mheasctha a thógáil a tógadh sa ghloine ag freastal.
Tá sé seo coitianta le haghaidh deochanna uachtaracha cosúil leis an Bird Dirty . Sea, is féidir leat é a thiomáint, ach cuireann an croith froth breise a scaoileann an deoch seo as a col ceathrar níos mó, an Rúisis Bán.
Chun seo a dhéanamh, ach na comhábhair a dhoirteadh isteach sa ghloine de réir an t-oideas.
- Cuir stáin do chromaire cocktail thar an ghloine, ag cinntiú go bhfaighidh tú róin deas.
- Coinnigh an stáin agus an ghloine go dearfach (ceann i ngach lámh) agus tabhair cúlra go réidh leis na comhábhair go cúramach leis na comhábhair a mheascadh.
- Socraigh an ghloine síos ar bharr an bharra agus bain an stiallán.
D'fhéadfadh sé seo a bheith beagán mícheart, go háirithe le hábhair gloine níos déine nach ligeann slat daingean leis an stáin. Oibríonn sé is fearr le spéaclaí dúbailte d'aois agus péinteanna gloine, ach is féidir é a dhéanamh le gloine ardchló. Má tá tú i ndáiríre go cúramach agus go bhfuil stáin ghearr ann, is féidir leat obair ar ghloine collins chomh maith.
Níos mó Deochanna Measctha le Tógáil
Ní gá go leor oiliúna (nó aon) a bheith ag an bhfoirgneamh, cé go bhfuil tú ag iarraidh a chinntiú go ndéantar díleá agus spásáin a sheachaint. Má roghnaíonn tú pourer luas a úsáid ar do chuid buidéil deochra, beidh ort beagán a chleachtadh toisc go nglacann sé úsáid as.
Seo roinnt deochanna níos mó atá tógtha agus tá siad go maith chun an scil shimplí seo a chleachtadh.
- Long Island Iced Tea - Déanfaidh tú a lán de dhoirteadh ar an deoch seo nuair a thagann cúig liquor isteach sa ghloine.
- Mimosa - Tá sé an-tábhachtach go dtógann tú coigeoga Champagne mar seo in ord áirithe toisc go ndéanann na boilgeoga an meascán duit.
- Shooter Roll Tootsie - Go leor deochanna lámhaigh scipeáil ar na teicnící meascáin mhaisiúil agus téigh go díreach chun an tógáil.