Is cóiréarail an chuid is mó den am ar bith ar bith den bhliain. Is minic a bhíonn siad furasta a dhéanamh, is minic is fearr iad nuair a dhéantar iad le sosa, is féidir iad a dhéanamh roimh ré agus iad a chócaráil ina dhiaidh sin agus reoitear go leor acu go maith. Ach is dóigh liom gur fearr leo sa gheimhreadh. Is minic a bhíonn siad deacair, tucker soladach agus déanann siad athrú deas ó anraithí agus stews.
Sna casseroles is fearr, déantar gach comhábhar a chócaráil ar leithligh chun ró-chócaireacht nó comhábhar a chócaireacht nó a chócaireacht (is é sin an fáth gur féidir le fáltais a bheith ag obair chomh maith). Tá sé mar aidhm ag an bpróiseas bácála gach rud a théamh agus lig an blasanna a chumasc - gan aon ní a chócaireacht i ndáiríre.
01 de 07
Macaroni & Cáis Bácáilte: Tradition MheiriceáIs é Macaroni agus Cáis ceann de na béilí is fearr leat, agus mar sin nuair a dhéanfaidh mé é, déanann mé níos mó ná mar is gá dom agus leathnóidh sé leath béil ar feadh obair uair an chloig dona. Is é seo an t-oideas céanna ach scaiptear síos chun dhá chaséarail aonair a tháirgeadh. Arna chur i láthair ar an mbealach seo tá sé iontach go leor le haghaidh dinnéar nó comóradh lá breithe cé go bhfuil an buiséad bia ola á seiceáil fós á seiceáil.
02 de 07
Píosa Pot sicín: Cócaireacht sa bhaileIs breá liom cearc rósta agus is breá liom píosa pota sicín agus is é an rud iontach a bhaineann le sicín rósta ná go bhfuil píosa pota mór ann. Go hiondúil, déanfaidh mé an sicín a rósta le haghaidh suipéar Dé Sathairn, bain úsáid as roinnt de na sicín atá fágtha chun píosa pota a dhéanamh ar an Domhnach. Dé Luain, ní mór dúinn an chuid is mó den sicín rósta a ithe agus an lá deireanach den phota pota ar Dé Máirt. Mar sin, gheobhaidh muid ceithre béile súgartha don chostas in am agus d'iarrachtaí an dá.
03 de 07
Tuna Casserole: Bia CompordachIs é an t-oideas seo do Tuna Casserole ceann eile de na cinn a chruthaigh, a bhí lán-éidithe, i mo intinn. Rinne mo mháthair casserole tuinnín nuair a bhí mé ina kid, ach ní raibh mé ina lucht leanúna - ró-chasta, ní raibh sé sásta go leor, agus fuath liom na sliseanna prátaí ar bharr. Ach tá an t-oideas seo, cé go traidisiúnta go cothrom, roinnt tweaks (uachtar géar, anraith Muisiriún Óir seachas cáis cheddar bhreise Muisiriún Uachtar) a thógann sé thar an mbarr.
04 de 07
Lasagna le Sausage Iodáilis agus MuisiriúinCé go bhfuil sé éasca go leor, is é Lasagna an saghas atá le déanamh mar go bhfuil roinnt céimeanna agus miasa ann. Go fortunately, reáchtálann sé go hálainn agus mar sin déanann mé faoi uair amháin sa bhliain ach taitneamh a bhaint as sé dhá uair ar a laghad. Gearr an mhias seo i leath agus cuir isteach leath i gceann sraitheanna de phlátaí plaisteach agus ansin sealaigh i mála zippered agus é a reoite ar feadh suas le trí mhí. Defrost sa chuisneoir agus é a théamh i micreabhonn ag meánchumhacht ar feadh 3 - 4 nóiméad.
05 de 07
Cassoulet Éasca: Pónairí ar a FearrIs é Cassoulet ceann de na miasa clasaiceach an domhain, ach ní dhéantar tasc a ghlacadh ar éadrom - roinnt oidis a thógann suas le trí lá le déanamh. Is fiú an iarracht le haghaidh ócáid speisialta ach ní cháilíonn sé i ndáiríre mar bhéile laethúil. Cé nach bhfuil doimhneacht agus chastacht an bhlag a rinne an leagan bunaidh seo, níl sé seo ar cheann de na béilí is fearr liom sa deireadh seachtaine.
06 de 07
Enchiladas sicín: Classic MheicsiceoTá Enchiladas sicín ar cheann de na bealaí is fearr leat chun cearc cearc - nó mairteola nó muiceoil a úsáid ar an ábhar sin. Níorbh fhéidir a bheith níos éasca a dhéanamh, ag iarraidh thart ar 30 nóiméad oibre agus 30 nóiméad cócaireachta. Tá oinniúin agus piobair clog agus anlann trátaí stánaithe agam i gcónaí i mo bhancraí, tá púdar agus cumin i mo chomh-aireachta spíosraí, agus is gnách go bhfuil tortillas agam sa reoiteoir. Mar sin, is é gach rud a gcaithfidh mé a dhéanamh ná an cumhra a shaothrú, cuir púdar an chile, cuir na tortillas te, agus cuir na fillteáin roimh bácáil orthu ar feadh 30 nóiméad.
07 de 07
One-pan Baked ZitiIs fearr liomsa a bhí i ziti bácáilte. Cé go bhfuil sé éasca a dhéanamh agus an-íogair, tá an míbhuntáiste ag fáil roinnt miasa salach. Mar sin, nuair a bhí recipe aon-uile i gceist le cistine tástála Mheiriceá, d'íoc mé aird mhór.