Recipe Fianán Trufail Seacláide-Saor in Aisce Glútan

Cad a dhéanann na fianáin seo saor ó ghlútan chomh maith? Tá siad taisiúil agus blasta agus blas cosúil le brownies ! Ach cad é an t-oideas seo a shocrú i ndáiríre is é an méid beag de phlúr, siúcra agus im a iarrtar, go háirithe i gcomparáid leis an chuid is mó oidis na fianán.

Bunaithe ar chos ar "Fianáin Truffle Seacláide le Sliabh Farraige" ó Chiotailíní Ghirardelli, iarrann ár n-oideas beart sláintiúil de gallchnónna mionghearrtha agus ní mór dúinn a fhágáil ar lár sa salann mara breise a iarrtar in oideas bunaidh Ghirardelli.

Tar éis bácála a bheith cinnte a ligean do na fianáin a fhionnadh ar na bileoga bácála ar feadh 10 nóiméad ar a laghad sula n-úsáidtear spatula chun iad a bhaint le raic sreinge. Cuir na fianáin fuaraithe i gcoimeádán aerdhíonach agus stóráil sa chuisneoir le haghaidh uigeacht bhreise agus blas breise a bhaineann le brownie.

TABHAIR FAOI DEARA: Tá an plúr uilechuspóireach atá saor ó ghlútan a úsáidtear san oideas seo ina bhfuil guma guar breise. Ní iarrtar ar aon gumaí eile san oideas. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, ná cuir plúr eile saor ó ghlútan san oideas.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oigheann go 350 ° F / 176 ° C
  2. Líne dhá bhileog bácála mór le páipéar páimíní nó bataí bácála silicone.
  3. Cuir meascán plúr gach críche saor ó ghlútan, púdar bácála saor ó ghlútan agus salann i mbabhla beag agus i gceannas chun é a chumasc go críochnúil. Curtha i leataobh.
  4. Meilt 1 1/2 cupán (10 unsa) sceallóga seacláide le im thar dúbailte dúbailte. Nuair a leagann an meascán agus go réidh é a bhaint as an teas.
  5. Cuir dhá uibheacha mór agus siúcra i mbabhla mheascach. Bain úsáid as meascthóir leictreach chun buille ar ard go dtí go bhfuil an meascán flúmhach. Cuir sliocht vanilla a chur leis agus cuir le chéile é.
  1. Cuir meascán seacláide / im leáite leis an meascán ubh / siúcra. Cruthaigh go comhcheangal go maith. Cuir meascán plúr agus corraigh le chéile. Mar fhocal scoir, cuir isteach sceallóga seacláide 1/3 cupán (2 unsa) breise agus cnónna mionghearrtha.
  2. Bain úsáid as spúnóg bhoird chothromaigh chun taos fianán a scoilt agus fianáin a chur ar siúl faoi 2 orlach ar leith ón mbileog bácála. Bácáil in oigheann réamhtheáite thart ar 10-12 nóiméad. Bain agus cead a fhionnadh ar an mbileog bácála ar feadh 10 nóiméad ar a laghad sula ndéanann sé spatula miotail a úsáid chun a bhaint as bileog bácála chuig raca sreang fuaraithe. Nuair a bhíonn fianáin i bhfeidhm go hiomlán fionnuar i gcoimeádán aerdhíonach agus a stóráil sa chuisneoir.

Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 189
Iomlán Saill 13 g
Saill Sháithithe 5 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 41 mg
Sóidiam 81 mg
Carbaihiodráití 15 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)