Cuireann bagún cócaireachta blas caithiúil leis an gcáise agus an brú arán sa mhacónáid blastach agus uachtar agus casserole cáis. Más mian leat é a dhéanamh gan oinniúin glas a chur leis. Shíl mé go ndeachaigh siad go maith leis an blas bagúin, ach más rud é nach fanann tú oinniúin, is féidir leat iad a fhágáil amach.
Freastal ar an macaróin agus an cáis seo le trátaí slisnithe nó le sailéad tossed le haghaidh béile teaghlaigh sásúil.
Cad is gá duit
- 6 stiallacha bagúin
- 8 unsa macaróin Elbow (2 cupán tirim)
- 5 spúnóg im (roinnte)
- 4 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- Dash gairleog púdar
- 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 2 1/2 cupán bainne
- Salann Kosher agus piobar dubh úr-talamh (le blas)
- 2 cupán (8 unsa) cáis Cheddar géar (roinnte)
- Topping
- 1 cupán
- buamaí arán bog
Conas é a dhéanamh
- Cuir skillet mór os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn an scilet te, cuir an bagún leis. Cócair go dtí go bhfuil an bagún donn agus crisp, ag casadh go minic. Bain an bagún ar phláta páipéar tuáille-lined a dhraenáil. Curtha i leataobh.
- Cócaireacht macaróin in uisce saillte fiuchta tar éis treoracha pacáiste. Draenáil na macaróin i gcúllach, sruthlaigh le huisce te, agus cuir i leataobh é.
- Oigheann teasa go 350 F (180 C / Gás 4).
- Léasra a dhéanamh ar mhias bácála 2 1/2-quart.
- I sáspan mheán thar teas mheán, leá na 3 spúnóg bhoird im. Cuir na oinniúin glas agus an púdar gairleog leis. Cook, stirring, ar feadh thart ar 1 nóiméad.
- Cuir an plúr leis agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumasc agus réidh. Lean ar aghaidh ag cócaireacht, ag bogadh, ar feadh 2 nóiméad.
- Cuir de réir a chéile an bainne agus an cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé tiubhaithe. Cruthaigh salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air.
- Socraigh 1/2 cupán den chaise snasta ar leataobh agus cuir na cupáin 1 1/2 de chaise atá fágtha isteach sa anlann. Lean ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go mbeidh an cáise leá.
- Déan an anlann cáis a chomhcheangal leis na macaróin draenáilte agus ansin an meascán a spúnóg isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- Déan an bagún a chromadh agus é a scaipeadh go cothrom thar barr an chasaille.
- Sprinkle an cupán cáis 1/2 forchoimeádta thar an bagún.
- Meilt na 2 spúnóg bhoird eile atá fágtha; cuir leis na mucaí aráin agus é a chaitheamh go cóta. Sprinkle na múnlaithe thar an cáis agus an bagún.
- Bácáil an macaróin agus an cáiséara cáis ar feadh 25 go 30 nóiméad, go dtí go donn éadrom agus go bubbly.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 742 |
| Iomlán Saill | 48 g |
| Saill Sháithithe | 25 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sóidiam | 1,200 mg |
| Carbaihiodráití | 43 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 33 g |