Déantar pasta a chothú le blasanna saibhir cnónna péine, trátaí triomaithe, luibheanna agus Parmesan le haghaidh béile tapaidh. Is féidir an mhias éasca pasta seo a bheith agat ar an mbord i níos lú ná 30 nóiméad. Dea-mhaith mar entree le sailéad agus arán nó a úsáid mar mhias taobh. Bí cinnte go bhfuil an pasta draenáilte go maith. Déanfaidh an ola spit agus pop nuair a chuireann sé uisce i dteagmháil léi.
Cad is gá duit
- 12 unsa pasta (fusilli nó rigatoni) bruite al dente agus draenáilte go maith
- 5 tbsp ola olóige, úsáid roinnte
- 2/3 cupán cnónna péine toasted
- 2/3 trátaí gréine-thriomú cupán ola, draenáilte agus mionghearrtha
- 1/4 cupán peirsil úr gearrtha
- 1/8 cupán duilleoga basil úr gearrtha
- 1/2 cupán cáis Parmesan grátáilte
- Salann Kosher agus piobar dubh úrrach
Conas é a dhéanamh
- Téigh skillet mór, trom thar teas mheán-ard. Cuir 3 tbsp de na hola olóige agus cuisleáin chun an t-uileán a chóta.
- Cuir an pasta maith-dhraenáilte agus cuir frith-Fry leis go dtosaíonn an pasta donn ag na h-imeall. Bain go babhla mór.
- Chun an skillet, cuir leis an 2 bhuntáiste eile de ola olóige. Cuir na cnónna péine agus na trátaí triomaithe ar an ghrian ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir leis an pasta chomh maith leis an peiseán, an báisín , agus an cáis Parmesan. Sprinkle le salann kosher agus piobar dubh úr.
- Toss le chéile agus a sheirbheáil láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 676 |
| Iomlán Saill | 37 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 18 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 285 mg |
| Carbaihiodráití | 70 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 19 g |