Wrap Your Burrito Cosúil le Pro
An bhfuil do burritos ag titim go minic? Nó an éalaíonn líonadh ón taobh istigh den tortilla? Cibé an bhfuil tú ag suí ag an mbord dinnéar nó ag ithe an bhóitín ar an am ag am lóin, is féidir le burrito a osclaíonn agus a nochtann sé a bheith frustrating agus messy. Leis an modh simplí seo, beidh tú ag foghlaim conas burrito a fhilleadh ionas go bhfanfaidh a chuid ábhar taobh istigh den áit ar chóir dóibh a bheith.
Céim ar Chéim
An tortilla a bheith agat agus réidh a chomhlánú chomh maith le dromchla réidh cosúil le frith-barr, pláta mór, nó bord gearrtha .
(Cruthaíonn an modh seo burrito oscailte.)
- Leag an tortilla ar an dromchla cothrom. Sraithe do chuid ábhar burrito faoi lár an tortilla, ar fad. Má tá tú ag úsáid tortilla mór 12-orlach, is féidir an líonadh suas le ceithre orlach ar leithead agus thart ar seacht n-orlach déag ar fad. Fág ceithre orlach ar a laghad ag deireadh na líonta.
- Le haghaidh an chéad huaire , huaire deireadh gearr an tortilla ionas nach dtéann an t-ábhar as an mbonn.
- Fill ceann de na taobhanna fada thar barr an líonadh. Cuir do mhéara ingearach ar fud na huaire, cupán an tortilla thar an líonadh agus cuir an imeall i gcoinne an líonadh chun a chinntiú go bhfuil an t-ualach daingean.
- Brúigh an deireadh fada atá fágtha thar an dá fhillteán.
- Lig an chuid eile as an burrito. Cuir burrito thar agus cuir taobh fillte é. Lig sé ar scór í nóiméad chun a chinntiú go mbíonn am ag an tortilla féin a dhúnadh.
Leideanna Fillte
Trí roinnt den chomhairle seo a leanas, tá tú cinnte go mbeidh burrito fillte go héasca gach uair.
- Déan an tortilla an chéad uair trí mheánbhreathnú a dhéanamh faoi thuáille páipéir taise ar feadh 15 soicind, nó ar griddle os cionn teas íseal. Déanfaidh sé seo an tortilla i bhfad níos éasca a fhilleadh.
- Déan iarracht do líonadh a choinneáil trí nó ceithre orlach ar leithead agus thart ar ocht n-orlach déag ar fad. Más gá duit níos mó a chur leis, ní fhéadfaidh do burrito dúnadh i gceart.
- Bí cinnte go ligfidh tú an burrito le haghaidh nóiméad (nó dhó, más féidir leat fanacht) ionas gur féidir leis an tortilla a mhúnlú leis na líonadh.
- Tóg do chuid ama ar an gcéad iarracht. Glacann sé beagán cleachtais chun an teicníc fillte seo a mháistir.