Conas Stoc Do Chistin Cosúil le Spáinnis
Ní gá uirlisí cistine speisialta a ullmhú le bia na Spáinne. Éilíonn sé cistin bhunúsach, atá feistithe go maith. Seo a leanas na míreanna riachtanacha le haghaidh cócaireachta i gcistin na Spáinne.
- Oscailteoir Buidéal - Do fhíonta.
An féidir an Oscailteoir - Is féidir le dea-chaighdeán, tromchúisitheoir a oscailt.
Potaí Criadóireachta nó Cré - Tá na miasa traidisiúnta seo chomh maith le huirlisí na cistine. Cuardaigh le haghaidh miasa ar ardchaighdeán is féidir a úsáid ar an sorn, san oigheann, nó ar an BBQ. Tá siad ar fáil i méideanna éagsúla le haghaidh cocidos (stews), agus miasa casserole oigheann-bácáilte eile.
Colander - Colander miotail nó plaisteach, mór go leor chun pacáiste pasta punt a dhraenáil nó dosaen cúpla clams tar éis scrubbing.
Boird Gearrtha - Boird ghearradh soladach adhmaid nó plaisteach, a úsáidtear le haghaidh tascanna éagsúla.
Pot Espresso - Caife láidir a ullmhú, go háirithe úsáideach i milseoga caife-bhlasta.
Sourr Feirr - Sifter bunúsach le haghaidh plúr nó siúcra púdraithe. Ní gá go mbeadh sé mór.
Pannaí Frying - Tá go leor miasa na Spáinne friochta nó sauteed i bannaí friochta. Sciléad iarann teilgthe ar a laghad nó brat friochta mór, thart ar 12-14 orlach, ceann eile ar cheann níos lú le haghaidh omelets a dhéanamh, 8-10 orlach.
Preas Gairleoige - Preas láidir, miotail - ceann amháin atá deartha chun brú le clóibh gan gan craiceann.
Meascthóir Láimhe nó Próiseálaí Bia - Is féidir le ceachtar díobh seo a bheith an-chabhrach le haon cócaire. Ní gá meascthóir nó próiseálaí buiséad-bhreise a cheannach. Déanfaidh leagan bunúsach.
Sceana - Paring, slicing, snoíodóireacht, arán, etc. Tá sraith de sceana dea-chaighdeán riachtanach.
Babhlaí Meascáin - 3-4 i réimse méideanna.
Mortar agus Pestle - Le haghaidh gairleog a mhúscailt agus créanna a dhéanamh. Tá sé seo fíor-riachtanach chun salainn a dhéanamh agus miasa traidisiúnta, mar shampla anlann romesco .
Is féidir le hola olóige nó le giorra tromchúiseach - Chun ola a chaitheamh ar scor.
Paella Pan - Chun paella a chócaireacht.
Potaí agus Pannaí - Éagsúlacht de phócaí, ó salannáin bheaga go potaí stew, meáchain chaighdeánach le hoirse trom.
Sears Éanlaithe nó Feoil Clever - Le haghaidh cearc a ghearradh.
Brú Cócaire - Luas a chur le próiseas cócaireachta stíonta, srl. Úsáidtear cócaire tipiciúil na Spáinne le cócaireán brú chun go leor miasa Spáinnis traidisiúnta a dhéanamh i gcodán den am a ghlac sé a n-uaisle.
Ramekins - Do flan , custard Spáinnis le anlann caramel. Is beag iad, miasa poircealláin bhabhta, is foirfe iad a dhéanamh ar sheirbhísí aonair ar éagsúlacht custards agus milseoga, lena n-áirítear crema catalana .
Pannaí Róstála - Maidir le feola rósta oigheann.
Rollaí PIN - Do thaos.
Spatailí - Le haghaidh tascanna éagsúla.
Spoons - 2 spúnóg mór agus spúnóg slotáilte ar a laghad.
Bata Cumascóir - Le haghaidh súile a dhéanamh, maonáis nó cumasc tapa, bualadh nó beating. Tá sé seo cabhrach go háirithe nuair a dhéanann alói nó anraithí uachtar.
Túnaí - Chun feoil te a thiontú agus bia eile.
Púdar Glasraí - Le haghaidh prátaí, cairéid.
Whisk - Le haghaidh uibheacha beo, uachtar agus salainn.
Spoons adhmaid - roinnt méideanna, a úsáidtear le haghaidh go leor cineálacha cócaireachta.
Smaointe Bronntanais
- , Smaointe Bronntanais Fabulous do Foodies na Spáinne Cé a Ghrá le rá! Ó pháircí paella do lucht déanta na n-uirbeacha agus d'fhiontraitheoirí fíona, tá rud éigin ann do gach duine agus gach buiséad.