Ba chóir go mbeadh na cíopaí muiceola seo tiubh agus meaty toisc go bhfuil an t-iompar a thugann blas dóibh níos mó ná gur féidir iad a dhéanamh ina rud iontach. Oibreoidh crann loinín maith nó tiús tiubh nó breá le hobair go foirfe, ach is cuma cén rud a bhfuil tú ag dul go hiontach.
Ciallaíonn an meascán de mheala le haghaidh binneas agus ginger go mbeidh dromchla breá caramalithe ag na sliseanna muiceola seo. Grill iad go te agus go tapa, ach níl siad ró-ghlúin.
Cad is gá duit
- 4 chops muiceoil (1 1/2 orlach déag)
- Chun an Mhuirín:
- 1/3 cupán / 80 ml. mil
- 3 tbsp./45 ml.
- anlann soighe
- 1 tbsp ./15 ml ola glasraí
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 1 cpp./5 ml ginger (faoi thiomáint)
- 1 cpp./5 ml.
- ola sesame
- 1/2 cp./2.5 ml. salann farraige
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail comhábhair mhara i mbabhla beag.
- Cuir na sceallóga muiceoil i mias gloine éadomhain.
- Doirt marinade thar chops, clúdaigh, agus cead a thabhairt do mharú sa chuisneoir ar feadh 1 go 3 uair an chloig.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teas mheán.
- Bain an chops as an mhias gloine agus cuir an t-iasc ar ais.
- Cuir sceallóga muiceoil ar raca ola gréine éadrom agus cead cócaireacht a dhéanamh ar feadh 20-25 nóiméad, ag casadh uair amháin.
- Nuair a shroicheann an teocht inmheánach 145 céim F / 65 céim C, go dtí go ndéantar na sceallóga muiceola.
- Bain as an teas, lig an chops muice ar feadh 5 nóiméad agus fónamh leis na sleasa is fearr leat.
Nóta:
Más mian leat, scoilt an bhaisc marinade. Bain úsáid as leath de réir mar a ordaítear thuas, agus an chuid eile a dhoirteadh isteach i sáspan chun suanbhruith a dhéanamh nuair a bhíonn griopaí muiceola ag grilling.
Nuair atá tú réidh le freastal, an chuid eile den anlann a dhoirteadh thar thorthaí. Is iontach an tseirbhís seo ar ríse bán nó donn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 578 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sóidiam | 1,118 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 47 g |