Is é an focal Bocadillo gan amhras Spáinnis, ach úsáideann Morocáin é freisin chun cur síos a dhéanamh ar cheapaire hoagie-stíl a dhíoltar mar bhia sráide agus atá ar fáil go forleathan i siopaí ceapaire. Ag brath ar an díoltóir, d'fhéadfaí bocadillo Mhórócóine a ullmhú ag baint úsáide as leath de baguette na Fraince fada, ar rolla baguette 8, nó le leath de bhollóg Moroccan khobz . Sa bhaile, déanfaidh aon arán nó rolla ceapaire crustach .
Tá tuinníní, ológa, uibheacha, oinniún amh, trátaí agus prátaí líonta coitianta, rud a chiallaíonn go bhfuil sé cosúil le ceapaire nicoise tuinnín ach le extras. Chomhcheangailte le haonán, is cosúil go bhfuil ró-ualach carbaihiodráit ann, ach is breá liom mo pháistí. Cé go dtéann an t-arán tirim go traidisiúnta, is maith liom é a scuabadh le ola olóige; is féidir vinaigrette nó mayo a úsáid freisin. Tá Harissa nó anlann te ( anlann piquante ) coiscíní tipiciúil. Tá tapenade olóige den scoth freisin chun taise agus blas a chur leis.
Bain úsáid as liosta na gcomhábhar thíos mar inspioráid chun do cheapaire sínithe a chruthú a thógann ar bhonn tuinníní, prátaí agus uibheacha. Má chuireann tú bocadillos mar bhéile teaghlaigh, cabhraíonn sé le pleanáil chun tosaigh agus gach rud a shocrú i miasa ar an mbord nó ar an gcuntar ionas gur féidir leat bogadh go tapa agus i mód cóimeála. Is cosúil go bhfuil sé cosúil le beagán oibre an oiread sin comhábhair a chaitheamh le ceapaire fuar, go háirithe más gá duit an t-am a ghlanadh nó chun prátaí a fhiuchadh, cócaireacht a dhéanamh ar roinnt veggies agus uibheacha a fhiuchadh - ach beidh do theaghlach agus do bholg buíochas leat.
Bain úsáid as do bhreithiúnas maidir le cé mhéad de gach comhábhar a úsáideann gach duine. Athróidh an t-am cócaireachta thíos de réir na líonta a shocraíonn tú a úsáid. Is féidir na ceapairí a chomhdhéanamh roimh an am agus cuisnítear go dtí go mbeidh gá leo, agus roghanna den scoth a dhéanamh dóibh maidir le lóin mhála.
Cad is gá duit
- 1 baguette Fraincis fhada (nó rolla baguette nó
- khobz )
- Roghnach: 2 spúnóg bhoird ola olóige (
- maonáis nó
- vinaigrette )
- 2 spúnóg bhoird
- harissa (nó anlann te)
- 1 15-ounce de thuna (draenáilte)
- 1/2 prátaí (cnóite, bruite nó steamed)
- 1
- cairéad (diced, bruite nó steamed)
- 2 uibheacha crua-bruite (mionghearrtha nó slisnithe)
- 1/2 oinniún (dearg, mionghearrtha nó sleamhnáin, amh)
- 1/4 ológa cupáin (slisnithe, nó caipíní gearrtha)
- 1/2 trátaí (mionghearrtha nó slisnithe)
- Rís bruite
- Garnish: cáis ghrátáilte (tá tóir ar Edam)
- Garnish: leitís chopáilte
Conas é a dhéanamh
- Roimh am, ullmhaigh aon líonta cócaráilte: prátaí boil nó gaile; cairéid boil nó gaile; boil agus uibheacha a chopadh; rís a fhiuchadh.
- Déan do chuid comhábhair fuar a ullmhú: trátaí slice agus leitís chop; chop nó sleamhnán oinniún; ológa slice; grá do cháis.
- Nuair atá tú réidh le chéile, socraigh na líontóirí go léir i gceantar mór oibre amháin.
- Slice do baguette nó arán eile ar fad. Má tá sé ag teastáil, brúigh an t-arán nó déan é a thriomú le hola olóige nó vinaigrette; nó, é a scaipeadh le maonáis beag. Cuir harissa nó anlann te le blas.
- Déan an t-arán a stuáil le tuinnín, oinniún, ológa, prátaí bruite agus do chomhábhair eile a roghnú. De ghnáth, úsáidtear na comhábhair i measúnú ós rud é go bhfuil éagsúlacht acu á gcomhcheangal.
- Freastal ar na bocadillos le Moroccan Mint Tea nó deoch eile.
- Fillte go maith, is féidir na ceapairí a chuisniú ar feadh suas le dhá lá.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1563 |
Iomlán Saill | 51 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 21 g |
Cholesterol | 635 mg |
Sóidiam | 3,615 mg |
Carbaihiodráití | 120 g |
Snáithín cothaithe | 18 g |
Próitéin | 151 g |