Treoir maidir le Mil na hAstráile

Faoi láthair, cuireann go leor de na brandaí ollmhargadh is mó tóir ar mheala san Astráil cumasc measctha a chuireann cineálacha éagsúla le chéile chun blas comhsheasmhach agus taitneamhach a chur ar fáil.

Mar sin féin, tá líon iontasach de chineálacha éagsúla mil a dhíoltar san Astráil agus is fiú fiú na cineálacha difriúla atá ar fáil ag siopaí grósaera, margaí feirmeoirí a iniúchadh agus iad a threorú ó gheata na feirme (nó an t-iasc).

Ós rud é go n-athraíonn blasanna mil éagsúil an oiread sin, b'fhéidir go mb'fhearr leat cineál amháin mil a fheabhsú i do muesli, ceann eile i gcácaí nó uachtair oighir, agus fós i gceannas salad eile.

Anseo táimid ag díriú ar na cúig mil éagsúil a tháirgtear ag Buzz Honey, léiritheoir meala Theas na hAstráile.

Gorm Mil Gum

Is é beacha a bheathóidh an Eucalyptus Blue Gum Eucalyptus (Eucalyptus globulus) a tháirgtear an meán blasála seo. Tá blas iontach, créiteach beagán mionnúil ag an mil seo, agus tá sé drizzled iontach ar crumpets nó a úsáidtear chun cácaí mil nó uachtar reoite a dhéanamh. Úsáideann monaróir uachtar reoite amháin de chuid na hAstráile Theas, Golden North, gorm gorm mil chun a n-uachtar reoite mil a shíniú.

Seo oideas chun triail a bhaint as: Elderflower agus Mil Ice Cream

Bush Mallee

Is mil saibhir blaistiúil é an mil seo ó réigiún Murray in South Australia. Níos mó dearfach i blas ná an Gorm Gorm, bheadh ​​an mil seo foirfe i dteann láidir mar go bhfuil a blas dearfach go leor chun a láithreacht a chur ar an eolas. Bheadh ​​sé ag dul go maith le muesli go maith le go leor blasanna éagsúla agus a úsáidtear i machairí le sauce soighe agus ola sesame.

Recipes chun iarracht a dhéanamh: Muesli Tósta Cíche, Muesli Tósta , agus Sciatháin Sicín Soy Mil .

Meala Meadow

Is mil blas an-íogair é an mál álainn seo ó Chósta Aolchloch Theas na hAstráile. Bheadh ​​sé foirfe ar aran úr nó tósta le im nó trí thriomú ar iogart agus torthaí. Ní bheadh ​​sé ag obair chomh maith le cócaireacht nó deochanna te mar go gcaillfí cuid de na nithe a bheadh ​​ar bhuntáiste blastach.

Recipes chun iarracht a dhéanamh: Mil le Iógart agus Oideas Sailéad Torthaí Meala.

Mil Blossom Orange

Is meal taibhseach í an mil seo ó réigiún Riverland na hAstráile Theas. Tá blas taitneasach é a bheadh ​​ag obair go hiontach le pancóga nó i cácaí agus brioscaí. Chomh maith leis sin, d'oibrigh sé go maith i cóirithe salad.

Recipes chun iarracht a dhéanamh: Feistis Sailéad Mil Balsamach , Feistis Sailéad Mil Dijon , agus Feistis Sailéad Torthaí Meala Teoil.

Mil Leathar

Tagann an meala seo ó Tarkine Rainforest i Tasmáin agus is blas láidir é a tháirgeann beacha a bheathóidh ar chrann Eucalyptus Leatherwood. Tá aroma chasta, ar leith, bláthanna aige agus oibríonn sé go maith ar toast agus crumpets chomh maith le cácaí agus earraí bácáilte eile.

Oideas chun iarracht a dhéanamh: Císte Walnut Mil