Tosaigh le Múiríní Chicken

Tá na laghduithe feola dorcha de sicín saor, tais, tairisceana, agus juicy; Seo oidis tapa agus éasca a thosaíonn le cearcóga sicín. Cuimhnigh a d'fhoghlaim muid i Mairteoil Conas Cook na matáin sin a úsáideann an t-ainmhí níos minice ná go bhfuil níos mó myoglóibin iontu agus go bhfuil siad níos dorcha? Tagann na cluaise sicín isteach sa chatagóir seo, agus is é sin an fáth ar a dtugtar 'feoil dorcha' orthu. Tá blas níos mó ag an fheoil agus níos saill ná breasts sicín , mar sin is rogha iontach é d'aon oideas crannóg .

Agus is féidir leat sliabháin a cheannach atá báiteáilte cheana féin agus iad ag craiceann, le haghaidh ullmhúchán tapa tapaidh.

Ba chóir coinníní cearc éadrom a chócaráil go teocht inmheánach 170 céim F ar theirmiméadar a léitear an toirt. Ba chóir coinníní cearc neamhchoitianta a chócaráil go teocht inmheánach de 165 céim F ar theirmiméadar a léitear an toirt. Comhlánaítear blas na n-oighir cearc, cé go bhfuil sé níos déine ná breasts, faoi aon ealaín eitneach.

Bain sult as na h-oidis éasca seo don dinnéar an tseachtain seo.

Tosaigh le Múiríní Chicken