Is éard atá i gceist le steaks hamburger - uaireanta ar a dtugtar Salisbury steaks - bia chompord clasaiceach. De ghnáth, déantar steaks Salisbury le mairteoil talún agus séasúir. Cuimsíonn an leagan seo bruscair arán tirim fíneáil agus oinniún grátáilte. Is snámhán simplí a bhíonn sa domhainnín beacán éasca, agus is é an anlann foirfe é seo do na stíleanna hamburger delicious. Cuir an fíon dearg roghnach le blas breise.
Freastal ar na steaks blasta hamburger seo le prátaí maisithe agus do rogha glasraí. Cuir fíon dearg beag leis an snámhán le haghaidh blas níos mó. Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de bheacáin, bíodh leisce ort iad a fhágáil amach.
Cad is gá duit
- 1 go 1 1/4 punt mairteola talún breise
- 1/4 cuaspúnóg piobar talún
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 salann snáithíní sa tsnáithín
- 3 spúnóg bhoird breacáin aráin thirim
- 2 spúnóg bhoird bainne
- 1 ubh mór, beagán buille
- 2 spúnóg bhoird oinniún grátáilte
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1/2 go 3/4 cupán beacáin slisnithe go tanaí
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
- 1 cupán
- broth mairteola
- 1 spúnóg bhoird fíon dearg tirim, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Déan mairteoil talún , piobar, salainn, salann séasúnaithe , agus brúgáin aráin a chomhcheangal. Cruth isteach i 4 babhta uibheacha.
- Ola teasa i skilet nó saute pan thar teas mheán; Fíoraigh na bataí ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil siad bruite. Bain caitíní le pláta te agus coinnigh siad te.
- Doirt gach duine ach thart ar 2 spúnóg bhoird de na triomadóirí. Cuir beacáin a chur leis an drippings agus cócaireacht go dtí go mbeidh tairisceana ann.
- Cuir plúr leis na beacáin agus na dríodar sa scilet; cócaireacht ar feadh thart ar 1 nó 2 nóiméad níos faide.
- Cuir an brat agus an fíon mairteola leis, má úsáideann tú; cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil an tiúchan tiúsach.
- Doirt an tiúchan os cionn na steaks agus fónamh le prátaí maisithe nó prátaí scalloped agus mias taobh glasraí.
Freastalaíonn 4.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 592 |
Iomlán Saill | 31 g |
Saill Sháithithe | 9 g |
Saill neamhsháithithe | 15 g |
Cholesterol | 340 mg |
Sóidiam | 1,063 mg |
Carbaihiodráití | 22 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 52 g |