Is breá liom súile éasca, delicious, aon uair amháin oíche. Béile mór le glanadh íosta? Ó, tá.
Tá an mhias skillet sicín seo líonta le blasanna láidir sa Mheánmhuir. Tá ológa Kalamata, oregano, líomóid agus trátaí in anlann fíon bán i láthair na sraitheanna saibhir den blas sin do na comhábhair simplí sin.
Ceann de na comhábhair is fearr leat le hobair le déanaí ná Tomatoí triomaithe Melissa. Tháinig mé ar mhála i aisle mo stórála grósaera áitiúil, agus tá siad anois ina stáplacha pantry. Athshuitear in uisce fiuchphointe ansin gearrtha, bíonn blas trátaí roma Romaigh ag na trátaí - i bhfad níos cumhachtaí agus níos blasta ná trátaí Roma a chur leo féin. Is breá liom iad sa mhias seo mar gheall ar an blas dian, láidir sin gan an ola a thagann le trátaí sundried de ghnáth.
Dúblaítear an t-arbhar coirce ó na tairiscintí cíche ceirteacha triochtaithe mar thiúsóir anlann. Is é an toradh an sicín juicy, tairisceana, chock anlann tiubh iomlán ológa agus trátaí, agus béile an-shásúil.
Cad is gá duit
- 1 lb tairiscintí cíche cearc
- Cupán 1/4 cupán saor ó ghlútan
- 2 tbsp ola grapeseed
- 1/2 cupán fíon bán tirim
- 1 sciobtha, mionghearrtha
- 1 trátaí silíní pionta, leath
- 1/2 cupán bró sicín saor ó ghlútan
- 1 tbsp sú líomóide
- 1/2 cupán triomaithe trátaí, athdhéanta le huisce fiuchphointe agus mionghearrtha
- 1/4 cupán mionghearrtha
- ológa kalamata
- 1 cíp oinnéarach triomaithe
Conas é a dhéanamh
- Cuir tairiscintí cíche cearc i mbabhla mheascadh mór. Cuir cornstarch saor ó ghlútan agus toss to coat.
- Téigh ola bhréite i scilet mór thar teas mheán-ard. Crúigh coirce níos mó ó gach tairisceann cíche cearc, cuir ansin an scillet i sraith amháin. Déan cócaireacht 5 nóiméad, ansin smeach agus cócaigh ar feadh 5 nóiméad breise go dtí go díreach faoi chócaráilte. Bain sicín ó skillet agus socraigh sé i sraith fiú ar phláta mór atá clúdaithe le tuáillí páipéir. Curtha i leataobh.
- Cuir na trátaí triomaithe leis an mbabhla mheascadh beag. Doirt uisce fiuchphointe go leor os cionn a chlúdach. Lig suí ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go softened. Déan draenáil, ansin déan trátaí triomaithe athshuite a chopadh. Curtha i leataobh.
- Cuir fíon bán go mall chun an scillet chun an t-aonán a dhíscaoileadh. Corraigh go réidh. Cuir an sciobán mionghearrtha agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 2 nóiméad.
- Cuir na trátaí silíní leath, broth sicín, agus sú líomóide leis an scillet. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar. Cook le haghaidh 2-3 nóiméad breise.
- Cuir na tairiscintí cíche cearc ar ais go dtí an uileáin chomh maith leis na trátaí athdhéanta, ológa, agus oregano triomaithe. Scrúdaigh go réidh agus cócaigh ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go mbíonn an leachtach agus an sicín bruite go hiomlán tríd.
- Bain uile as teas. Freastal a dhéanamh ar lintí, pasta saor ó ghlútan, rís donn steamed, quinoa ... nó taitneamh a bhaint as é féin!
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí - ní cruthaítear gach brand comhionann. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 409 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 246 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 31 g |