Freastalaíonn 4 go 6. Tabhair faoi deara go gcaithfear na ribíní a mhuirín thar oíche (nach bhfuil san áireamh san am prep).
Tuilleadh Spareribs Recipes
Cad is gá duit
- 2 punt spareribs
- 3 spúnóg bhoird soy sauce
- 3 an spúnóg bhoird
- 3 múnla cúpla spúnóg
- 2 spúnóg bhoird fíon ríse na Síne nó seir tirim
- 1 spúnóg bhoird siúcra donn
- 2 clóibh gairleog, mionghearrtha go mín
- 2 spúnóg mil
- 1/4 cupán
- uisce fiuchphointe
Conas é a dhéanamh
- Gearr na spareribs ar leith i bpíosaí 1-orlach. Cuir i mias bácála éadomhain.
- Comhcheangail an soy soy solas , anlann hoisin , cíoróg, fíon ríse nó seire, siúcra donn, agus an gairleog mionghearrtha. Doirt thar na spareribs. Clúdaigh agus máirseáil thar oíche sa chuisneoir, ag casadh ó am go chéile chun a chinntiú go bhfuil na ribíní brataithe go maith.
- Preheat an oigheann go 350 céim Fahrenheit (177 céim Celsius, leag an oigheann go dtí 175 céim Celsius). An mil a dhíscaoileadh san uisce fiuchphointe.
- Comhlánaigh bána róstach éadomhain le 1/2 orlach uisce agus cuir i mbun an oighinn. Cuir an muiceoil ar raca os cionn an uisce. Rónaigh an muiceoil ar feadh 30 nóiméad, nó go dtí go dtosóidh na ribáin ag crapadh agus go dtéann an teocht inmheánach 160 céim Fahrenheit (71 céim Celsius). Brú na spareribs arís agus arís eile leis an meascán mil agus uisce le linn rósta. Bain agus fuarú.
- Is féidir spareribs a chócaráil roimh an am agus cuisnithe nó reoite. (Déan an muiceoil reoite sa chuisneoir nó ar an micreathonn. Bain úsáid as muiceoil cuisnithe laistigh de 4 lá. Déan an muiceoil reoite nó cuisnithe a reáchtáil sula ndéantar freastal air).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Iomlán Saill | 46 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sóidiam | 823 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 47 g |