Tá an-tóir ar pizza ar fud an domhain, lena n-áirítear an Spáinn. Mar atá san Iodáil, tá screamh tanaí ag pizza sa tSeapáin agus níl ró-ualach le bréagáin. Áirítear ar an leagan tapa den pizza seo ispíní chorizo na Spáinne agus liamhás Serrano, rud a thugann blas spáinne ar leith dó. D'fhéadfadh na clúdaigh roghnacha eile a bheith san áireamh:
- Ológa dubh slisnithe
- Oinniún dearg slisnithe
- Cáise úr , mar shampla cáis feta
- Picadillo cócaráilte, smutáin muiceoil spicy
- Cócairí pinchos morunos, kabobs muiceoil
Freastal ar 6-8 mar tapa, nó 4 mar phríomhchúrsa.
Cad is gá duit
- 2 lb .. taos pizza
- 15 oz. anlann pizza trátaí nó
- sofrito
- 1 féidir (15 oz./443 ml.) Croí cladach, draenáilte (gan ola agus séasúir)
- 1 jar (12 oz./354 ml.) Piobair dearga rósta, draenáilte
- 4-6 oz. cuisne tirim Spáinnis
- chorizo
- 2-3 oz. slisnithe tanaí
- Hamar Serrano
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Grátáilte
- cáis mozzarella
- 8-10 oz. (226-283 gr.) Cáis provolone grátáilte
- 20 úr
- duilleoga basil
Conas é a dhéanamh
Am Ullmhúcháin Nóta: Má tá an taos á ullmhú ó thús, cead a thabhairt do uair an chloig a mheascadh agus a ardú. Má ullmhaíonn anlann anlann sofrito ó thús, cead 15-20 nóiméad an t-am cócaireachta.
- Taos pizza a ullmhú, nó taos réamh-déanta a cheannach. Cócair anlann sofrito an trátaí, nó anlann pizza ullmhaithe a úsáid. Oigheann teasa go 400 ° F (200 ° C).
- Roinn taos pizza i 8-10 píosa agus rolladh amach ar bhord sléibhte (thart ar 6 bhalla). Aistriú chuig clocha pizza nó bileoga fianán.
- Sliiceanna piobair rósta i stiallacha fada. Sliceáil an ispíní chorizo Spáinnis i mbabhtaí tanaí. Sliotáin ghearra a bhaint as liamhás Serrano i bpíosaí nach bhfuil níos mó ná cearnóga 2-orlach
- Ag baint úsáide as spúnóg, scaipeadh amach anlann an trátaí go cothrom thar na pizzas beaga. Sprinkle an cáis, hamás Serrano, súpán chorizo agus clúdaigh eile ar na pizzas.
- Bácáil san oigheann ar feadh 10-12 nóiméad, go dtí go bhfuil an screamhán donn go héadrom agus go bhfuil cáis ag bualadh. Bain agus gearrtha i gceathrú. Freastal te.