Deochanna Alcólacha Barr Oirthear na hEorpa atá Oiriúnach le haghaidh Tósta

Téann an cleachtas a bhaineann le sláinte nó leas eile a chothú agus le géinteáil spéaclaí nuair a thógann sí sip de dheoch alcóil siar na gcéadta bliain. Tá roinnt scuttlebutt faoi mar bhealach chun a chinntiú nach raibh do pháirtí óil nimhiú do deoch. Ach, is é an lá atá inniu ann, mar atá leis an chuid is mó de na custaiméir, go bhfuil tocsaíocht le dí alcóil ina shealbhú taitneamhach atá traidisiúnta ar ócáidí cúramach mar na laethanta saoire, na póstaí, na baistí, na sochraidí agus níos mó. Seo cuid de na deochanna tósta is coitianta in Oirthear na hEorpa, chomh maith le conas "rátaí" a rá agus conas "bon appétit" a rá.

• 01 de 08

  Vodca

  Rinne an díospóireacht rabhadh maidir le cé a chruthaigh vodca - Póilíní nó Rúiseach. Ón 14ú haois, tá Póilíní ag ól vodca ag gach ócáid ​​cheiliúrtha. Ach deir Rúiseach go bhfuil siad ag déanamh vodkas ó na naoú haois. Tá díospóireacht eile ann maidir leis an vodca is fearr - seagal, cruithneacht nó prátaí-bhunaithe. Mar is amhlaidh le fíon, is cuma cad is fearr do chailligh is fearr. Bí spraoi ag figuring sé amach!

• 02 de 08

  Rakia Bulgáiris

  Tá tionscal fíon bliantúil ag an mBulgáir agus tá beoir ag teacht isteach ina chuid féin, ach is é an t- óst náisiúnta a mheastar go rakia . Is alcól soiléir é an Rakia , a bhfuil litriú freisin rakiya nó rakija , cosúil le bréagán , a rinne driogadh torthaí coipthe (fíonchaora, plumaí, aibreoga, piorraí, úlla, silíní, figs, quinces). Tá ábhar ard alcóil ann agus níos mó ná 60% ar concoctions baile, rud a chiallaíonn go bhfuil sé deoch láidir. Sa Bhulgáir, is é rakia a dhéantar as fíonchaora (cosúil le grappa na hIodáile) an ceann is mó tóir.

• 03 de 08

  Seirbis Vruca Rakija

  Ní bheadh ​​an Seóbais Nollag Oíche Nollag nó badnje vece mar an gcéanna gan tiús te ar a dtugtar vruca rakija . Déantar an deoch láidir seo le siúcra caramlánaithe , slivovitz (bréagán) agus uisce. Tá an t-oideas dlúth-chosanta ag gach grúpa teaghlaigh agus séipéal. Tar éis seirbhís traidisiúnta na Nollag Oíche Nollag agus logáil Iúl nó droch- dhó, taitneamh as béile mór neamhfheoil le sip de vruca rakija.

• 04 de 08

  Oideas Fíon Teo

  Tá an deoch téamh seo cosúil le gluhwein na Gearmáine, chaud vin- Fraincis, agus an tSualainnis. Tá an-tóir air ar an taobh amuigh ag Christkindlmarkets agus tar éis sledding, scátáil nó gníomhaíochtaí geimhridh lasmuigh eile. Is meascán aramatach de fhíon dearg, siúcra agus spíosraí é. Tugann na Polannaigh grzaniec galicyjski air , glaoch ar na Seiceacha svařené víno , glaoch ar na hUngáireacha go bhfuil siad á rá go bhfuil siad á rá, deir na Serbaigh kuvano vino , a deir na Croitigh ar Kuhano vino , glaoch ar na Bulgáire greyano vino , agus glaonna na Rómhánaigh é .

• 05 de 08

  Recipe Eggnog na Polainne - Kogel Mogel

  Is é an t-oideas seo don "eggnog" nó an mogal kogel (ar a dtugtar gogl-mogl, gogel-mogel, gogle-mogle ) níos mó ná milseog ná deoch agus is féidir é a dhéanamh le alcól nó gan alcól. Dátaí an mhias seo do phobail Giúdaigh an 17ú haois sa Lár-Eoraip, ach d'éirigh leis an athbheochan a bhí ann i rith na tréimhse Cumannach sna 1980í nuair a bhí milseáin deacair le teacht. Déan fuílleacha ubh a chaitheamh agus a shábháil le haghaidh oidis bán uibheacha ar scor.

• 06 de 08

  Recipe Vodka Mil-Spiced - Polainnis Krupnik

  Is fearr leat measc na Polannaigh vodca milis nó krupnik , a fuarthas te nó fuar. Agus, ós rud é go bhfuil sé géar i spíosraí aramatacha, déanfaidh níos lú ná vodca barr-seilf breá. Is é Krupnik an t-aon deoch alcóil a sheirbheáil ag an dinnéar sollúnta nó dinnéar Oíche Nollag. Is cuma cén teocht a sheirbheáiltear air, cuireann krupnik an comhlacht as an taobh istigh amach. Foirfe do na laethanta saoire!

• 07 de 08

  Polainnis Cordial nó Nalewka

  Sa Pholainn, is é nalewka an t-ainm a thugtar ar licéar nó cnámh d'aois , agus aistríonn sé go liteartha "tincture." Déantar iad a dhéanamh go príomha le torthaí, siúcra, meala, molasses, luibheanna agus spíosraí atá macerated i vodca nó biotáillí ceartaithe ar a dtugtar spirytus rektyfikowany . Ach tá caife, bláth, mil, agus spice nalewki ar leith cosúil le kardamonka (cardamom) ann.

• 08 de 08

  Conas "Deochanna" a rá in Oirthear na hEorpa

  Nuair a bhailíonn na hEorpaigh Oirthear le chéile, sula gcuirtear an chéad sme de bhabhta deochanna (agus uaireanta le gach sip!), Go gcuirfí dea-shláinte in iúl dóibh agus ní bhíonn clinic de na spéaclaí i gcónaí. Bí cinnte go bhfuil a fhios agat conas "Cheers" nó "Do Do Shláinte" a rá in Oirthear na hEorpa. Bainfidh tú é a úsáid go leor!