Is é arbhar úr an rogha is fearr don oideas seo, ach is féidir coirce bruite reoite a úsáid chomh maith. Déanann an meascán uachtar maiséise agus géar an feistis foirfe don salad éasca seo.
Más mian leat, an salad a athrú le roinnt comhábhair éagsúla. Cuir roinnt avócó ciúbáilte, ológa slisnithe nó olóigeacha aibí iomlán, cairéid grátáilte, nó luibheanna úr gearrtha. Déanann oinniúin dearga breiseanna maith freisin. Déan na oinniúin a chopadh nó iad a thriomú go tanaí.
Cad is gá duit
- 3 cupáin arbhar arbhair (bruite)
- 1 cúcamar (thart ar 3/4 cupán diced)
- 1 oinniún beag (thart ar 1/4 cupán mínithe mionghearrtha)
- 2 trátaí (beag)
- 1/4 cupán uachtar géar
- 2 maonáis spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird fínéagar
- 3/4 salann snáithíní saibhsithe
Conas é a dhéanamh
- Cócaigh an arbhar agus déan é a dhraenáil go maith.
- Peel na cucumbers; scoir amach na síolta agus na dísle .
- Peel an oinniún agus gearrtha i leath. Déan leath na n-oinniún a chosc go mín. Sábháil an leath eile le húsáid eile.
- Bain na tomatoí.
- Comhcheangail an arbhar, cucumbers, oinniúin agus trátaí i mbabhla mór; caith go réidh.
- I mbabhla eile, cumaisc an uachtar géar le maonáis . Cuir an fínéagar agus an salann séasúrach leis, cuir an meascán uachtar géar leis an meascán arbhar ansin. Bí réidh le cóta na glasraí.
- Déan an sailéad arbhar go críochnúil sula ndéanann tú freastal air.
Leideanna
Is minic a fheiceann sailéad níos fearr nuair a bhíonn cúpla uair an chloig ann maidir le comhábhair le meld. Déan an salad a ullmhú níos luaithe sa lá chun an blas is fearr a fháil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sóidiam | 454 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |