Is furasta na sleamhnáin mairteola Tex-Mex taco seo a ullmhú agus a thionól, agus tá siad i gcónaí buailte mór le haíonna. Sílim go mbeadh siad seo den scoth le haghaidh páirtí lae páirtí nó aíonna saoire.
Is féidir an mairteoil cócaire mall a ullmhú lá nó dhó roimh ré, rud a fhágann go bhfuil cóimeáil agus bácáil tapa agus éasca. Nó más mian leat an t-am a ghearradh go suntasach, bain úsáid as mairteoil nó muiceoil ullmhaithe stóráilte.
Tá na ceapairí páirtí seo le chéile ar phacáiste rollaí dinnéar. Tá na rollaí scartha le dosaen sleamhnáin mairteola taco-seasoned a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 2 punt ró-chásta
- 1 clúdach
- taco seasoning
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/2 cupán mairteola (sóidiam neamhchomhlaithe nó íseal)
- 1 rollaí pacáiste ceangailte (mar shampla Haváís an Rí)
- 1 cupán cáis cheddar (clóite)
- 1/4 go 1/3 cupán uachtar géar
- Roghnach: 1/4 cupán cilantro úr mionghearrtha
- 6 spúnóg bhoird sauce taco (roinnte)
- 1/4 cupán oinniún dearg mionghearrtha
- Fáinní piobar jalapeno pileáilte 1/4 cupán (nó fáinní piobar pioclaithe éadrom)
- 2 spúnóg bhoird im, leá
- 1/4 púdar gairleog spúnóg
- 1/4 spúnóg
- púdar chile
Conas é a dhéanamh
Cócaire Íseal nó Mairteola Neamhghloite Stovetop
- Cuir an chósta rósta i gcócaire mall leis an súthadhán taoide, oinniún mionghearrtha, agus stoc mairteola. Clúdaigh agus cócaireacht ar an HIGH ar feadh 4 go 5 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an mairteoil an-tairisceana. De rogha air sin, cócaigh an mairteoil in oigheann mór nó salann sa Ollainnis ar an stovetop - b'fhéidir go mbeadh ort leacht breise - os cionn teas íseal go dtí an-tairisceana, thart ar 2 uair an chloig.
- Bain na mairteola agus scrios nó cuirtear é. Refrigerate go dtí go bhfuil tú réidh chun na sleamhnáin sleamhnáin a chóimeáil agus a bhácáil.
Sliders agus Treoracha Bácála
- Teas an oigheann go 375 F.
- Spraeáil bileog mór de scragall dualgas troma - mór go leor chun na rollaí a dhúbailt - le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- Slice na rollaí go leath go cothrománach. Cuir na rollaí bun i lár an scragall ullmhaithe. Cuir na h-ísle ar leith ach coinnigh siad gar dá chéile.
- Scaipeadh uachtar géar os cionn na n-ísle agus ansin ciorcail a scriosadh, má úsáideann tú.
- Barr an tsraith uachtar géar leis an mairteoil chopped nó brionnaithe.
- Trí bhosca 4 go 5 spúnóg bhoird de anlann taco ar fud an tsraithe mairteola agus ansin an barr leis an oinniún dearg mionghearrtha.
- Barr le fáinní piobar pileáilte slisnithe.
- Déan na slices cáis a fhorluí ar fud an tsraith piobar chile.
- Cuir barr na rollaí thar an cáis. Más gá, déan na bairr ar leithligh nó fanacht go dtí go dtiocfaidh siad as an oigheann.
- Comhcheangail an t-im leáite leis an 1 spúnóg bhoird atá fágtha de anlann taco, 1/4 cuaspúnóg púdar gairleog, agus 1/4 cuaspúnóg de phúdar Chili. Brúigh an meascán thar bharr na rollaí.
- Brúigh an scragall thar an mbarr; séalaigh an barr agus a chríochnaíonn. Cuir an pacáiste scragall ar bhileog bácála.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 20 nóiméad. Faigh amach na bairr agus bácáilte ar feadh 5 nóiméad níos faide le donnán beagán.
- Bain as an oigheann agus gearrtha go cúramach agus má dhéanann tú faillí sleamhnáin aonair.
Leideanna agus Athruithe
- An t-anlann taco a chur in ionad anlann salainn nó salsa.
- Bain úsáid as muiceoil shredded in ionad na mairteola cráite.
- Le Mairteola Talún: Brown 1 1/2 go 2 punt mairteoil talún le tacú séasúrach agus oinniúin.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin