01 de 10
Bricfeasta Sláintiúil a dhéanamh
Is é an mhias bricfeasta is fearr leat iad siúcra, ach ag brath ar an méid atá ann i bhfad cosúil le cáise agus liamhás nó bagún, gach ceann atá bruite in ime, is féidir le calories agus saille a bheith ard. Má roghnaíonn tú do chuid comhábhair go cúramach, áfach, is furasta omelet calorie íseal a dhéanamh a bhfuil maith agat freisin. Úsáideann an t-oideas seo ionadach ubh in ionad uibheacha iomlána agus spraeála cócaireachta in ionad im chun cuidiú leis na calories a chaitheamh; líontar é freisin le spionáiste pacáilte cothaitheach le haghaidh tús sláintiúil go dtí an lá.
02 de 10
Bailigh Do Chomhábhair
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Sula dtosaíonn tú, bailigh na comhábhair uile le chéile. Chun an t-oideas seo beidh ort:
- 1/2 císte. ola canola
- 2 tbsp. oinniún chopped
- 1/2 císte. triomaithe triomaithe na hIodáile
- 1/2 duilleoga spinach úr cupáin
- 1 ionadach ubh cupán (ar nós Beaters Uibheacha)
- Dash piobar dubh
- 2 tbsp. (1/2 oz.) Cáis múnlaithe sairt-skim mozzarella
Ba cheart go mbeadh réidh agat le skillet meánach neamh-bata, pláta, spraeáil cócaireachta, babhla beag, whisk, agus spatula rubair.
03 de 10
Oinniún Cook agus Séasúir
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Is é an chéad chéim ná an ola canola a chur le scilet meánach meánmhéide agus áit os cionn teas meán-ard. Ansin cuir an oinniún chopped agus an séasúir Iodáilis agus saute ar feadh 3 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana.
04 de 10
Cuir Spinach
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Cuir an spionáiste leis an meascán oinniún, agus sábhálfaidh sé ar feadh thart ar 1 nóiméad, rud a thugann deis don spionáiste a bheith ann.
05 de 10
Bain Veggies agus Coat Pan
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Bain glasraí ón bplá ar phláta ar leith agus cuir iad ar leataobh iad. Cótaigh an uileán le spraeáil cócaireachta, agus cuir ar ais é chuig an stovetop thar teas meán-ard.
06 de 10
Whisk!
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Doirt an t- ionadaí ubh isteach i mbabhla beag agus i bhfolach maraon le dash piobar dubh.
07 de 10
Meascán Uibheacha Cook
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Cuir an meascán ionadach ubh leis go dtí an t-aonán te, agus corraigh go héadrom le spáslach rubair go dtí go dtosaíonn na huibheacha thart ar 10 soicind.
Ag baint úsáide as an spatula rubair, ardaigh imeall an omelet mar atá sé cócaireacht, agus titeann an uileán, rud a ligeann do uibheacha neamhchócaithe sleamhnán faoi bhun an chuid bruite. Lean ort go dtí go mbeidh an t-ubh ar fad bruite, thart ar 1 nóiméad. Ba mhaith leat an dath thíos a bheith ina dath deas buí-órga, gan donn.
08 de 10
Líon le Veggies and Cheese
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Spúnóg an meascán spionáiste isteach i lár an omelet agus cuir an cáise snasta ar an mbarr. (Nuair a bheidh tú ag déanamh omelet, bí cinnte nach gcuirfidh tú an iomarca a líonadh nó go mbeidh an omelet deacair a fhilleadh).
09 de 10
Fill agus Freastal
Grianghraf © Kimberley K. Eggleston Roimh an fhillteán, cuir an t-aonán ardaithe agus tilt an oiread sin agus caithfidh an omelet sleamhnáin ar thaobh amháin. Ansin, ag baint úsáide as an spatula rubair, huaire leath amháin den omelet ar an taobh eile. Sleamhnáin an omelet as an uileán ar phláta agus taitneamh a bhaint as.
10 de 10
Athruithe Sláintiúla
Chomh fada agus a ghlacann tú leis na comhábhair bhunúsacha anseo (ionadach ubh, spraeála cócaireachta, cáis pháirt-skim) is féidir leat an t-oideas seo a athrú mar is mian leat. Is iad na trátaí an rud is fearr leis an omelet seo agus iad ag comhlánú an spionáiste go héasca, ach oibríonn beacáin, oinniúin glasa agus asparagus cócaráilte go maith freisin. Agus nuair a thagann sé le cáiseanna íseal-calorie, chomh maith le mozzarella, na hEilvéise, Feta, agus Parmesan, tá roghanna maithe ann - ní mór a bheith cinnte go gcoinníonn tú an méid a iarrtar san oideas.