Más maith leat ceapairí meatloaf, is breá leat na sleamhnáin blasta feoil seo. Bíonn na mionchloicíní bácáilte i bhfoirm borgaire nó i gcupáin muifín agus ansin cuirtear babhlaí sleamhnáin orthu agus na clúdaigh is fearr leat.
Tá meascán mairteola na talún measctha le héagsúlacht de shéasúir shimplí is dócha a bhíonn agat i do pantry. Bain úsáid as an anlann barbecue is fearr leat i meascán mairteola na talún nó bainne a úsáid nó anlann Chili.
D'úsáid mé próiseálaí bia chun na mucaí a dhéanamh agus mionnaigh na n-oinniúin agus na piobair. Freastal ar na sleamhnáin sleamhnáin meatloaf i mbúnáin sleamhnáin ceannaithe nó a dhéanamh ar mo múnlaí sleamhnáin tí .
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt mairteoil talún, 85% go 90%
- 1 1/2 cupán mionbhrú arán bog
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr chopáilte, nó 2 spúnóg dhá sclátaí peirsil triomaithe
- 1 oinniún mheán oinniún mínithe mín
- 1/2 piobar clog glas, mín mínithe
- 1/2 cuaspúnóg talún
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 3/4 salann siosmóin
- 1 ubh mór
- 1/3 cupán anlann barbecue, móide níos mó le haghaidh scuabadh
- 18 bioráin sleamhnáin
- Chun na Toppings Roghnach
- 36 slices pickle dill
- stiallacha bagúin (bruite, gearrtha i bpíosaí 1-orlach)
- 4 unsa. cáis (slisnithe)
- 18 slices trátaí (beag)
- 5 duilleoga leitís (torn)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go dtí 350 F. Spraeáil 18 cupán muifín le spraeáil cócaireachta neamhstick nó líneáil bácála bácála mór le scragall agus spraeála le spraeála cócaireachta neamhbhrú.
- I mbabhla mór, cuir le chéile mairteoil na talún, bruscáin aráin, peirsil, oinniún mínithe agus piobar clog, thyme, piobar dubh, salann, ubh, agus 1/3 cupán anlann barbeic. Measc go maith go dtí go mbeidh na comhábhair cumaisc go maith.
- Ag baint úsáide as tomhas 1/4-cupán, pacáiste 1/4 cupán den mheascán feola i ngach cupán muifín, nó cuir ar an mbileog bácála líneáilte scragall agus cuir le beagán le cruth burgaire.
- Bácáil thart ar 30 go 40 nóiméad, nó go dtí go bruitear tríd. Ba cheart go n-chláraíonn na feoillónna 165 F ar a laghad ar theirmiméadar a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine de mionfheoil feola. Brúigh gach mionfheoil le beagán anlann barbecue.
- Gearr na slisníní cáise sa cheathrú, má úsáideann tú. Barr na sleamhnáin le cáise agus filleadh ar an oigheann; bácáil go dtí go mbeidh an cáis leáite, thart ar 2 nóiméad níos faide.
- Bain as an oigheann agus lig sé ar feadh thart ar 10 nóiméad. Scoilt na múnlaí sleamhnáin agus an toast más mian leat. Comhlánaigh na sleamhnáin le mionfheoil feola agus clúdaigh de rogha.
- Déanann 18 mionfheoil bheag thart ar 2 ounces gach ceann.
Leideanna Saineolaithe
- Mura féidir leat bunáin sleamhnáin a aimsiú, bain úsáid as rollaí dinnéar ar leithligh. Tá Rollaí Haváíais an Rí ach an méid ceart le haghaidh sleamhnáin. Tarraing iad astu agus iad a sliceáil go cothrománach.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin