Fág pónairí mairteola talún agus pinto sa mhias blasta seo. Is mhias Bean tapa agus éasca a shásaíonn aon teaghlach ocras, leis an rís nó gan é. Déantar glasraí úra glasraí mar réiteach den scoth do na páistí roghnacha mar gheall ar na "glasraí" glasraí sa mheascán blasta mairteola agus Bean. Tá cilí éadroma san áireamh sa mhias; cuir jalapeno mionghearrtha leis an meascán más mian leat roinnt teasa i do pónairí pinto.
Sa Deisceart, tá an t- arbhar arán riachtanach chun fónamh le pónairí, ach is maith go bhfuil roghanna maithe ar aran crusty, tortillas nó brioscaí.
Tá an mhias iomasach chomh maith. Braitheann ort saor in aisce chun an mhias a éascú le turcaí talún seachas mairteola. Nó cuir 1/2 punt breise de mhairteoil talún nó de ispíní talún le haghaidh pónairí feola feola. Cuireann na cairéid diced beagán binneas nádúrtha leis an meascán; más rud é nach fanann tú, fág iad. Nó 1/2 cupán soilire slisnithe a chur in ionad iad. Is é an pídar chile an príomhshealú don mhias; más fearr leat próifíl blas difriúil, breathnaigh Cajun nó Creole seasoning nó meascán salainn bunúsach séasúrach.
Cad is gá duit
- 1 ola bhunaithe olóige bhoird bhoird bhoird
- 1 punt mairteoil talún (80% go 85%)
- 1 cupán oinniúin dáilte
- 1/2 cupán cairéid luaite
- 1/2 cupán piobar glas clogtha
- 1/2 cupán dearg dearg (nó oráiste, buí, etc.)
- Is féidir le trátaí 1 (14.5-unsa) trátaí a thriomú (le leacht)
- 3 greamaigh spúnóg bhoird trátaí
- Is féidir le 1 (4-unsa) chilies glasa mionghearrtha éadroma (gan draenáil)
- 2 (15-unsa) cannaí pinto (draenáilte agus sruthlaithe)
- 1 spúnóg spíosa
- meascán púdar chili
- 1 salann tiúsóg, nó chun blas a chur air
- 1/4 meaisín triomaithe sa spéacón
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- Roghnach: púdar 1/4 go 1/2 cuaspúnóg chipotle (nó ancho)
- 1 1/2 cupán rís bán gráin fhada (nó donn)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola olóige i skilet mór domhain nó oigheann Ollainnis thar teas mheán.
- Nuair a bhíonn an ola te agus snasta, cuir mairteoil talún, oinniún, agus cairéad leis an scilet. Briseadh an mairteoil suas le spás nó spúnóg adhmaid.
- Cócaigh an meascán mairteola go dtí go bhfuil an fheoil bándearg a thuilleadh, ag corraigh go minic. Draenáil a dhéanamh ar thriomú breise.
- Cuir an clog piobar, trátaí, greamaigh trátaí, chilies glasa mionghearrtha, pónairí pinto, agus séasúir.
- Brúigh an meascán le suanbhruith; teas a laghdú, a chlúdach, agus leanúint ar aghaidh ag snámh le teas íseal ar feadh 20 go 25 nóiméad.
- Idir an dá linn, cócaigh 1 1/2 cupán ríse tar éis treoracha an phacáiste. Nuair a bhíonn an rís réidh, déan é agus é a choinneáil te.
- Freastal ar na pónairí leis an rís agus le sailéad glas tossed chomh maith le dingeanna arbharnáin nó muifíní cornbread.
Leideanna
Nuair a bhíonn draenanna draenáilte agus á scriosadh, ná iad a dhoirteadh síos an draein. Is féidir le saillte píopaí clog agus bíonn fadhbanna costas pluiméireachta ann. Coinnigh próca folamh in aice láimhe. Nuair a bhíonn an próca iomlán, cuir an clúdach air agus cuir na saillte sa bhruscar.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 714 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sóidiam | 532 mg |
| Carbaihiodráití | 99 g |
| Snáithín cothaithe | 31 g |
| Próitéin | 55 g |