Stoic Púdar Crock Potal Le Uachtar Géar

Is rogha maith é an stew veal seo má tá go leor rudaí le déanamh agat le linn an lae agus níl aon am chun cócaireacht a dhéanamh. Caith na comhábhair go héasca le chéile sa chócaire mall, agus beidh pota iomlán de stíle feoil íogair réidh le hithe a bheidh réidh nuair a gheobhaidh tú abhaile.

Tá an spéaclaí spleách le beagán nutmeg nó mace. Áirítear leis an stew brat mairteola, prátaí, beacáin, ciúbanna veal agus uachtar géar.

Cad is gá duit

• 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
• 1/2 salann snáithíní
• 1/2 cnó-cnónna talún cnó (nó mace)
• 1/4 piobar snáithíní
• 2 punt veal (gearrtha i gciúbanna 1-orlach)
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• 4 prátaí meánacha (gearrtha i gciúbanna 1-orlach)
• 1 oinniún meán (scafa, mionghearrtha)
• 8 unsa beacáin (úr, slisnithe)
• 2 (10.5-unsa) cannaí brat mairteola (stoc comhdhlúite nó 3 cupán mairteola láidir)
• 1 cupán uachtar géar

Conas é a dhéanamh

1. I mála stórála bia plaisteach nó mias éadomhain, cuir plúr, salann, cnóice nó mace, agus piobar le chéile.
2. Ciúbanna veala cóta le meascán plúr.
3. Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán. Cuir na ciúbanna veal agus cuir cócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an veal maith donn ar gach taobh.
4. Aistrigh na ciúbanna veala donn leis an gcócaire mall.
5. Crónaigh na prátaí agus gearrtha iad i gciúbanna 1-orlach. Peel an oinniún agus déan é a chosc. Slice na beacáin.

1. Cuir na prátaí, na oinniúin agus na muisiriúin leis an gcócaire mall chomh maith leis an brat mairteola. Cruthaigh le chéile.
2. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig-nó ar ard ar feadh 3 go 4 uair an chloig-nó go dtí go bhfuil feoil agus glasraí tairisceana.
3. Díreach sula mbeidh an mhias réidh, cuir an uachtar géar leis. Cruthaigh a chumasc agus a sheirbheáil ar an stew le rolla crusty nó rollaí dinnéar .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	617
Iomlán Saill	32 g
Saill Sháithithe	11 g
Saill neamhsháithithe	13 g
Cholesterol	195 mg
Sóidiam	684 mg
Carbaihiodráití	30 g
Snáithín cothaithe	4 g
Próitéin	51 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)