Cé go bhféadfadh tú a bheith t-ádh chun cónaí in aice le siopa bia Téalainnis, is féidir leis an chuid is mó de dúinn siopadóireacht le haghaidh comhábhair Téalainnis cuairt a thabhairt ar ár margadh áitiúil nó ar an siopa grósaera áitiúil. Lean an turas fíorúil seo agus faighim leideanna luachmhara chun cabhrú leat teacht ar gach rud a theastaíonn uait chun bia Téalainnis a fhíorú .
Rannóg Táirge Úr
Anseo gheobhaidh tú na glasraí a iarrtar i do chos. De réir mar a scríobhtar ainmneacha na n-ítimí i Síneach, beidh ort pictiúr meabhrach a bheith agat ar an méid atá á lorg agat.
Is féidir torthaí úra a fháil sa chuid seo freisin, lena n-áirítear limes, mangos, anann, papaya - araon aibí agus glas, agus torthaí coimhthíocha eile. Tabhair faoi deara gur minic is fearr mangos a cheannach anseo seachas i siopa grósaera más mian leat blas barántúil a bhaint amach; cé go bhféadfadh tú beagán níos mó a íoc, gheobhaidh tú an luach is fiú an praghas.
Leid Siopadóireachta # 1 : Nuair a cheannaíonn tú mangos, lorg craiceann buí agus mangos atá cumhra nuair a bhíonn tú ag dul suas le d'aghaidh. Ba chóir go mbeadh an flesh bog, ach ní mushy. Cuimhnigh go leanfaidh mangos ar ais go dtí go n-itheann tú iad. Chun an próiseas seo a mhaolú, is féidir iad a stóráil go sábháilte sa chuisneoir go dtí go mbeidh gá leo.
Cuirfidh an t-alt táirgí úr ar fáil duit freisin na luibheanna úra a iarrtar i d'oidis, mar shampla an coriander agus an basil.
Leid Siopadóireachta # 2: Nuair a roghnaíonn tú basil, féach duilleoga píosaitheacha le haghaidh Basil naofa Téalainnis , agus duilleoga gealaí glasa le haghaidh basil milis.
Tá an tríú cineál basil, Lemon Basil, in ann a aithint go héasca ag an boladh ardaigh. Brúigh ceann amháin de na duilleoga idir do mhéara agus beidh tú in ann idirdhealú a dhéanamh air.
Eile luibh úr gheobhaidh tú anseo gairleog, agus d'fhéadfadh go leor cineálacha a roghnú as. Cuardaigh bolgáin atá daingean fós, agus déan cinnte nach bhfuil na clóibh ró-mhór.
Is é an rud is lú ná an clóibh, an blas is láidre, agus is é sin an fáth go seachnódh an príomhchócaire Téalainnis an rud ar a dtugtar Eilifint Garlic (clóibh an-mhór), mar go mbeidh a mildness sásta go héasca ag na spíosraí eile in aon ghreamú nó salann Téalainnis .
Gheobhaidh tú ginger úr freisin sa rannóg táirgí, ach ní fhéadfaidh tú a chol ceathrar, galangal a fháil . Cuimhnigh, is cosúil go bhfuil galangal beagnach mar an ginger, ach amháin go bhfuil a craiceann bán (go minic le huaire buí nó dearg). Mura bhfeiceann tú é sa chuid seo den siopa, féach galangal sa reoiteoir (díoladh galangal reoite i bpacáistí soiléire de ghnáth). Mar an gcéanna le haghaidh turmeric úr.
Tá lomongrass éasca go leor chun a aithint ag a chuid gais fada, tanaí agus boladh luibhneach. Beidh sé cinnte go bhfuarthas i dtáirgí úra in éineacht leis na glasraí agus / nó luibheanna úra.
Beidh beacáin úra ar fáil anseo, ach is fearr luach níos fearr a bheith ag ceannach triomaithe agus díreach mar chothaitheach (deir roinnt saineolaithe bia sláinte go bhfuil siad níos cothaithe fós).
Is féidir caillíní agus oinniúin earraigh a phiocadh suas san alt seo freisin.
Go minic beidh siopaí na hÁise a núdail úra sa chuid seo. Seiceáil an dáta dlite sula gceannaítear é, áfach, mar nach núdail rís go háirithe úr (bog) ar feadh i bhfad.
Rannóg Earraí Tirim
De réir mar a shiúlann tú ar feadh na n-aisle agus na n-aisles d'earraí tirim, gabháil leis an réimse táirgí atá ar fáil. Is minic go bhfaighidh tú amach bianna nach bhfaca tú riamh - is féidir é seo a bheith ina bhealach spraoi (agus blasta) de chultúr na hÁise a fháil ar dtús.
Chomh maith leis na hailt seo beidh tú in ann na comhábhair Téalainnis seo a leanas a fháil:
- beacáin (triomaithe i bpacáistí móra nó i málaí)
- piobair glas glas (picilte i jar)
- rís - Jasmine Téalainnis, dubh, agus rís milis (greamaitheach)
- núdail triomaithe de gach cineál
- spíosraí triomaithe, mar shampla piobar bán, tuamaireacha, síolta coriander, agus uaireanta duilleoga aoil caffir
- Gach anlainn, mar shampla anlann soy solas agus dorcha, anlann éisc (botella ard, ildaite a lorg), anlann Chili, fínéagar ríse, etc.
- bainne cno coco
- saoirsí agus stáirsí, mar shampla plúr rís, púdar arrowroot , agus stáirse / púdar tapioca
Chomh maith le comhábhair, is dócha go bhfaighidh tú aisle nó dhá cheann atá dírithe ar uirlisí cócaireachta, utensil, fearais, agus fiú miasa, teapots, agus cupáin.
Rannóg reoiteoir
Is féidir cuid de na fionnachtana cócaireachta is mó a fháil sa rannóg reoite. Féach anseo ar na comhábhair Téalainnis seo a leanas:
- duilleoga banana (i málaí plaisteacha móra soiléire)
- duilleoga pandan (pacáistithe mar an gcéanna le duilleoga banana). Beidh tú in ann idirdhealú a dhéanamh orthu seo trína dath glas geal agus fágann siad fada thart ar orlach ar leithead. Chomh maith leis sin, ba cheart duit a bheith in ann boladh milis a bholadh tríd an bpacáistiú.
- galangal úr agus turmeric (mar atá luaite thuas)
- duilleoga caol kaffir (i bpacáistiú árasán, soiléir). Tá siad an-ghlas i dath agus tá roinnt duilleoga pod-chruthach ceangailte le chéile.
Leid Siopadóireachta : Moltar duilleoga aoil caffir reoite a cheannach seachas iad a thriomú, toisc go bhfuil blas agus aroma níos mó acu.
An Bácús
Tá bácáil úr ceangailte le go leor siopaí na hÁise áit ar féidir leat sneaiceanna tapa nó milseoga / sneaiceanna a cheannach chun dul abhaile. Déan nóiméad chun stop a chur leis agus breathnú ort timpeall-coinneoidh boladh (agus blas) na n-earraí bácáilte seo tú ag teacht ar ais le haghaidh níos mó.
Tabhair faoi deara: is gnách go bhfuil na hearraí bácáilte seo mar chuid de na Síne, cé gur féidir leat a bheith in ann teacht ar milseog spreagtha ag an Téalainn ó am go chéile. Cuardaigh cácaí nó milseoga le ríse greamaitheach agus cnó cócó mar phríomhábhair, agus beidh tú ar an mbóthar ceart.