Is breá le gach duine na núdail crispy sin a fhaigheann tú mar bhréagáin i roinnt bialann na hÁise ard-deireadh. Is beag cosúil le draíocht a dhéanann na núdail crispy seo, ag breathnú orthu a bhriseadh isteach san aer sa phain. Déanann an Thais miasa iomlána as núdail crispy, mar sin déan ort triail a bhaint as.
Súgartha ar a gcuid féin, agus iontach mar fhéill le haghaidh leitís wraps (mar atá sa phictiúr anseo), stir-fries, sailéid, anraithí, agus níos mó! Déantar na núdail crispy seo le núdail ríse ollmhargadh rialta (an cineál scinny), rud a fhágann go bhfuil siad saor ó ghlútan. Is í an eochair do núdail crispy an ola a bheith te go leor - gheobhaidh tú na sonraí go léir thíos.
Cad is gá duit
- 1 pacáiste núdail ríse triomaithe tanaí
- 3/4 go 1 cupán ola le haghaidh friochta
- Pinch de
- salann
Conas é a dhéanamh
- Núdail ríse ar leith trí na hailt éagsúla a tharraingt siar i méideanna inláimhsithe. Ag baint úsáide as siosúr, gearrtha na núdailí isteach i fad 4 go 5 orlach.
- Cuir ola i wok nó i mban friochta beag go meánmhéide (an lú, an ola is lú a chaithfidh tú a úsáid). Téigh ola thar teas meánmhéide ar feadh 1 nóiméad ar a laghad.
- Glac píosaí noodle cúpla níos faide i do lámh agus dunk i díreach na foircinn. Nuair a bhíonn an t-ola te go leor, cuirfidh na codanna báite 'faoi bhláth' laistigh de soicind i núdail púfacha, crispy. Mura dtarlóidh sé seo, bain na codanna báite agus bain na gearrtha as. Fan beagán níos faide chun do ola a théamh, déan iarracht arís.
- Anois titim go réidh le doirteoga núdail san ola te. Bain úsáid as an uirlis chun iad a smeachú go tapa aon uair amháin, ansin bain úsáid as. Níl an t-am cócaireachta iarbhír ach cúpla soicind. Socraigh núdail puffed chun draenáil a dhéanamh ar thuáillí páipéir agus crúigh salann beag má tá tú ag teastáil. Leanúint ar aghaidh ag brí an chuid eile de do núdail, ag laghdú teasa mar a dhéanann tú sin go meánmhéide.
- Bain úsáid as do núdail crispy mar bhréagán le haghaidh leitís, súpaí, sailéid agus miasa na hÁise eile. Déanann núdail crispy sneaiceanna mór freisin .
Nódail Crispy a Stóráil
Ba chóir núdail crispy a ithe suas an lá céanna, nó iad a stóráil i gcoimeádáin Tupperware thar oíche nó níos faide (ní gá iad a refrigerate). Cé chomh fada agus a bhfaighidh siad crispy, braitheann siad go mór ar an aeráid agus ar leibhéal na taise ina gcónaíonn tú.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 48 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 158 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 1 g |