Síceas Císte Fáinne Seacláide Fraince

Tá cúpla téarma a thagann chun cuimhne nuair a thugtar cur síos ar an t-oideas císte fondant seacláide seo, a bhfuil císte seacláide neamhghlaoite ann, a bhíonn dlúth, saibhir agus luxurious. Déantar an císte le seacláid giotánmhar agus i dteagmháil leis an bhileog, chomh maith le háilleacht an t-oideas seo, go ndéanann sé císte saille, nó geataí, a leagann i do bhéal. Císte foirfe do dhuine ar bith a bhfuil aiste bia srianta gan aon ghlútan nó cruithneacht saor in aisce.

Is féidir an císte a dhéanamh i gcruth loaf agus gearrtha i méara tiubh nó mar bhabhta clasaiceach agus gearrtha i dingeanna. Tá an dá chomh maith chomh maith.

Nóta cócaireachta : Tá an t-oideas císte seacláide bláth seo an-chosúil le truffle seacláide sa bhia agus ar uigeacht araon; bain úsáid as seacláid préimhe i gcónaí le hábhar maith cócó ar a laghad + 50% ar na torthaí is fearr.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

I sáspan mór, coinnigh an buíocán uibhe agus an siúcra gráinneach le chéile go dtí go dtarlaíonn sé solas buí agus beagán cúbhrach. I sáspan beag ar leithligh le teas íseal, tabhair an bainne le suanbhruith.

Nuair a bhíonn an bainne ag tosú ar an mboilgeog (cúramach gan ligean don bhainne bainne a dhéanamh nó féadfaidh an bainne curdle), cuir leath an bhainne i gcónaí i measc an siúcra ubh-siúcra. Cuir an chuid eile den bhainne te leis na huibheacha tempered, lean ar aghaidh ag iomáint, agus cócaigh thar teas íseal-mheán ar feadh 1-2 nóiméad, go dtí go mbíonn an spúnóg spúnóg agus crua.

Cuir an seacláid mionghearrtha isteach i gcoire dúbailte a leagtar os cionn 2 orlach uisce simmering. Doirt an meascán ubh bainne thar an seacláid, ag sileadh i gcónaí, go dtí go bhfuil sé leá agus go bhfuil an meascán go hiomlán réidh. Is féidir seacláid a leádh sa mhicreathonn ach ní mór dul i ngleic leis seo mar is féidir leis an seacláid sruthán a dhéanamh go héasca.

Cuir an t-im agus an sliocht folamh leis an meascán bainne seacláide te agus lean ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh go dtí go bhfuil an t-im leáite go hiomlán, thart ar 3 nóiméad. Doirt an bataire i bpáirc loaf 9-orlach greamaithe go héadrom greamaithe nó stáin bhabhta clasaiceach agus cuisnigh sé an fondán seacláide ar feadh 6 go 8 uair an chloig, nó thar oíche. `

Chun an císte a dhíscaoileadh, cuir bun an leathanaigh isteach i bpanna mór uisce te ar feadh 30 soicind. Déan imill an chistín a scaoileadh le scian im nó le spáslach fhritháireamh, agus é a chur i bpróiseáil ar fhreastail fuaraithe. Gearr an císte i slisníní trasna agus é a fhuar.

Roghanna eile:

Le haghaidh cóir leighis a d'fhás i ndáiríre (níl sé seo oiriúnach do na páistí) cuir cúpla braon de do licéar is fearr leat leis an meascán seacláide agus cuir isteach é.

Déanann an t-oideas císte seacláide seo, nó an tseacláid fondant, 6 go 8 seirbhís fial.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 424
Iomlán Saill 36 g
Saill Sháithithe 22 g
Saill neamhsháithithe 11 g
Cholesterol 90 mg
Sóidiam 24 mg
Carbaihiodráití 22 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 4 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)