Sábháil an t-am le feoil feola a dhéanamh chun tosaigh nó a mhaolú
Is fearr leat an t-am is fearr é Meatloaf, mhias idéalach le haghaidh dinnéir teaghlaigh agus cruinnithe cluthar. Is é an béile foirfe é freisin chun an t-oideas a dhéanamh agus an reo a dhúbailt, agus mar sin tá sé réidh le dul ar oíche seachtaine gnóthach. Is féidir an meascán meatloaf a chomhcheangal, a bheith déanta i mbollóg agus reoite sula cócaireacht. Is féidir leat an meatloaf a bhácáil agus ansin reoite go hiomlán é a ithe níos déanaí.
Meatloaf Cuisnithe
Cé gur féidir le mias beagán humble, meatloaf roinnt ama a ullmhú.
Má tá an t-am agat chun cócaireacht inniu, ach ná bí ag pleanáil an meatloaf a ithe go dtí an lae amárach, is féidir leat an meatloaf neamhchócaráilte a chur sa chuisneoir thar oíche. Go deimhin, creidim roinnt cócairí go bhfeabhsaíonn sé seo blas an mhias críochnaithe. Just a bheith cinnte go gcuirfí isteach nó clúdaíonn sé go docht sula gcuirfear cuisniú air. Más rud é gur mhaith leat an meatloaf a bhácáil roimh an am, déan cinnte go mbeidh sé fionnuar go hiomlán sula ndéanann sé timfhilleadh agus a chur sa chuisneoir. Ba chóir an meatloaf a bhácáilte agus a ithe laistigh de lá nó dhó.
Reo Meatloaf
Mura bhfuil tú ag pleanáil an meatloaf a ithe an lá dár gcionn nó mar sin, beidh ort an meatloaf a chur sa reoiteoir go dtí go mbeidh sé réidh le húsáid. Lean an t-oideas chun na comhábhair a mheascadh agus a fhoirmiú isteach i mbollóg, ansin cuir isteach go mór le pláta plaisteach agus cuir isteach i mála reoite seachtrach. Ba chóir go leanfaidh meatloaf amh suas le sé mhí sa reoiteoir.
Rud amháin a bheidh ar an eolas, áfach, má reáchtáiltear an fheoil sula ndearna tú é sa meatloaf - ag brath ar an gcaoi a ndearnadh sé dí-thosú, déanfaidh sé a chinneadh an bhfuil sé sábháilte a athshlánú nó nach bhfuil.
Tá feoil reoite a bhí leáite sa chuisneoir ceart go leor, de réir USDA. Má bhí an fheoil reoite roimhe seo agus mura bhfuil tú cinnte ar an gcaoi a ndearnadh an fheoil a láimhseáil, b'fhéidir gur mhaith leat é a imirt slán agus an meatloaf a bhácáil sula reoitear é. Cuir in iúl go teocht an tseomra é sula dtéann sí isteach i scragall; ansin cuir i mála plaisteach séalaithe, agus cuir an siopa sa reoiteoir suas le sé mhí.
Bácáil Reoite Meatloaf
Nuair atá sé ag pleanáil an feoillóine amh reoite a chócaireacht, is fearr é a bhaint as an reoiteoir agus áit sa chuisneoir an oíche roimh ré. Ansin bácáil mar a ordóidh an t-oideas. Mura raibh an t-iarmhairt agat, bain úsáid as an teocht a iarrtar san oideas ach déan an meatloaf 1 1/2 go 2 uair níos faide ná mar a stiúraítear. Seiceáil i gcónaí le haghaidh géineas le teirmiméadar feola - ba chóir é 160 go 165 F.
Má tá an meatloaf reoite cócaráilte cheana féin, tarraing an timfhilleadh agus an áit san oigheann chun athchóiriú. Tógfaidh sé seo thart ar 1 1/2 uair an chloig ag 350 F (déan cinnte go léann lár an loaf 160 F ar theirmiméadar feola).
Ag baint úsáide as Fáltas Meatloaf
Má fhaigheann tú an iomarca meatloaf atá fágtha agat, ná bíodh! Tá go leor bealaí suimiúla ann chun freastal ar an mhias seo. Ar ndóigh, is é ceapairí an úsáid is fearr le haghaidh meatloaf atá fágtha , ach is féidir leat úsáid a bhaint as fáltais trí phíosaí feola feoil bruite isteach sa Chile nó é a mheascadh i anlann a sheirbheáil thar pasta nó rís. Tá meatloaf atá fágtha nádúrtha chomh maith mar fhiller i casseroles a ghlaonn ar mhairteoil talún.
Agus nuair a thagann sé chun meatloaf ar scor, smaoineamh beag! Déanann cearnóga beaga meatloaf áit fhearas mór fuar ar mhútaird-arán cocktail agus barr le ológa slisnithe nó do rogha tarsainn.
Le haghaidh appetizer te, arán cocktail tósta ar dtús, barr leis an anlann capall , meatloaf, agus cáis grátáilte. Ansin téigh go tapa i oigheann te.
Cócaireacht an Meatloaf is Fearr
Is é Meatloaf aon cheann de na h-oidis sin a d'fhéadfadh a bheith cosúil le neamhchumarsáid, ach is é an cineál oideas is féidir a bheith trua nó tirim mura gcuirtear comhábhair áirithe san áireamh agus go bhfuil an teocht agus an t-am san oigheann ceart. Le roinnt leideanna agus leideanna cócaireachta , déanfaidh meatloaf a bheith chomh simplí leis an mhias féin.
Tá mórán oidis oidis meatloaf ann, ó chaighdeán go gourmet agus bia mara go vegetarian. B'fhéidir go gcuirfí iontas ort go héasca nuair a chuireann tú earraí bia eile le haghaidh mairteola talún tipiciúil. Smaoinigh ar na teaglamaí is fearr leatsa de miasa caighdeánach agus lig do shamhlaíocht a thástáil le líonta éagsúla, luibheanna agus spíosraí chun feoilló ho-hum a dhéanamh mar réalta an tábla dinnéar.