Shahi Falooda

Is milseog tóir é Falooda, ní hamháin i Mumbai (Bombay) nuair a mheastar gur tháinig sé ach sa chuid eile den tír. Is é seo an milseog deoch fuaraithe an bealach is fearr chun fuarú i teas an tsamhraidh.

Cad is gá duit

• 1/2 cupán fíneáil
• rís vermicelli
• 1 bainne fuaraithe le gloine - bain úsáid as an ghloine (b'fhearr ceann amháin) úsáidfidh tú chun freastal ar an Falooda, chun an bainne a thomhas
• 1/2 cupán pistachios, sliogáin agus craicne a bhaint astu
• 1/2 almóinní cupáin, sceitheadh ​​/ craicne a bhaint astu
• 2 cúnán siúcra, talamh le púdar fíneáil
• 3 síolta snámha basil
• 6 tbsp
• síoróip ardaigh
• 2 scoops
• uachtar reoite de do rogha

Conas é a dhéanamh

1. Déan cócaireacht ar na vermicelli mar a bheadh ​​tú ag pasta - in uisce fiuchphointe agus go dtí go bruitear fós al dente . Strain agus a choinneáil ar leataobh chun fuarú. Ansin fuaraigh an cuisneoir go dtí go mbeidh gá leis.
2. Coinnigh cúpla almóinní agus pistachí - thart ar 6 go 8 ar gach ceann - agus gearrtha i sleamhnáin tanaí. Coinnigh le húsáid mar garnish níos déanaí.
3. Cuir an bainne, an siúcra púdraithe, na pistachí agus na almóinní atá fágtha i cumascóir agus cuir le chéile go dtí go réidh. Chill sa chuisneoir.

1. Cuir na síolta basil i mbabhla agus doirt uisce go leor os a gcumas iad a mhúscailt go hiomlán. Tosóidh siad go luath agus beidh siad ag breathnú go trédhearcach le lárionad beag, cosúil le poncanna, dubh! Strain agus a choinneáil ar leataobh i mbabhla beag.
2. Le chéile an shawtha falooda: Frost 2 spéaclaí ard. I ngach gloine, cuir leath leathbhrí agus leath na síolta Sabca réamh-sáithithe. Anois bainne leath an bainne orthu. Cuir beagán faoi leath an síoróip ardaigh (coinnigh beagán le haghaidh garnú le) i ngach gloine agus déan é a mheascadh go maith. Cuir slat de uachtar reoite leis seo agus cuir roinnt sioróip ardaigh ort. Garnish le almonds sleamhnáin agus pistachios. Cuir spoon tuí agus lámh-láimhe agus fónamh!

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	1123
Iomlán Saill	80 g
Saill Sháithithe	33 g
Saill neamhsháithithe	31 g
Cholesterol	148 mg
Sóidiam	142 mg
Carbaihiodráití	87 g
Snáithín cothaithe	10 g
Próitéin	25 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)