Tá daoine na Síne ag ól tae ar feadh na mílte bliain agus is gnách go gcreideann sé go bhfuil bealach ól an-shláintiúil ag tae óil. Is féidir le taighde leighis le déanaí tae óil a thaispeáint go rialta cabhrú le daoine níos lú colaistéaról LDL (ar a dtugtar colaistéaról olc), na rioscaí a bhaineann le galar cardio, ailse agus strokes a laghdú, diaibéiteas a chosc, do mheitibileacht agus córas imdhíonachta a fheabhsú. Is féidir leis na seansanna a laghdú freisin go bhfuil an-chuid is fearr le hól ó Alzheimer atá bunaithe ar thalamh taighde.
Ach d'fhéadfadh daoine a bheith aisteach maidir leis an tae is fearr nó is sláintiúla.
Mhol an Dr. John Weisburger gur cuma cén cineál tae, bíodh sé glas nó tae dubh, ar fad ón bplanda céanna a dtugtar Camellia Sinensis. Tá an fíor-difríocht idir tae dubh agus glas mar gheall ar an mbealach a dhéantar iad. Déantar tae dubh ó choipeadh agus ní théann tae glas tríd an bpróiseas seo. Le linn coipeadh, is féidir go leor de na tairbhí nádúrtha ón tae a laghdú nó a mhilleadh de bharr an phróisis choipeadh.
Taispeánann taighde a rinneadh le déanaí go bhfuil taeaflavins agus tearbigíní ann go bhfuil an-mhaith do chorp an duine agus is féidir leo do shláinte a fheabhsú ach tá an taighde seo fós ag fanacht níos mó.
Taispeánann taighde eile le déanaí gur féidir bia a phróiseáil trí choipeadh rud éigin ar a dtugtar carbóináit eitile, ar a dtugtar urethane freisin. Creideann an WHO (Eagraíocht Dhomhanda Sláinte) agus an Ghníomhaireacht Idirnáisiúnta um Thaighde ar Ailse go léir gur féidir ailse carbónáit a bheith ina chúis le hailse, mar sin deir sé go bhfuil tae glas níos sláintiúla ná dubh.
Ach is cuma cén t-ábhar atá ann, molaim go mór an t-ábhar a itheann tú nó a ól, is cuma gach rud i gcónaí i measúnú. Níl aon bia foirfe ar fud an domhain agus tá go leor cineálacha taighde leighis fós ag fanacht le cinn. Tá caiféin fiú tae glas ann a d'fhéadfadh roinnt rioscaí sláinte agus saincheisteanna a chur faoi deara.
Taighde Tae Dubh
D'fhéach an taighde roimhe seo a d'eagraigh an Institiúid Náisiúnta Sláinte Poiblí agus an Comhshaol na hÍsiltíre go raibh ceangal idir an tae dubh agus na hathruithe laghdaithe go raibh stróc ann. D'fhéach taighdeoirí ar shonraí ó staidéar a rinne scrúdú ar na buntáistí sláinte a bhaineann le bianna a bhfuil ard flavonoids orthu - feithicleáin le sochair frithocsaídeacha. Cé go bhfuarthas cuid de na flavonoids ó thorthaí agus glasraí, tháinig seachtó faoin gcéad ó thae dubh. D'fhéach an staidéar ar 552 fear thar thréimhse 15 bliana. Tháinig taighdeoirí i gcrích gur chabhraigh na flavonoids i tae dubh le táirgeadh LDL - an colaistéaról "olc" a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le stróc agus le hionsaithe croí. Ina theannta sin, bhí riosca suntasach níos ísle ná stróc ag fir a d'ól níos mó ná ceithre cupán tae dubh in aghaidh an lae ná fir a d'ól ach dhá nó trí chupán in aghaidh an lae.
Fíricí Tae Glas
Tá an EGCG antioxidant ag tae glas ina bhfuil airíonna leighis a fhéadfar a úsáid chun galair éagsúla a chóireáil.
Tá caiféin ag tae glas, a bhfuil spreagadh ar a dtugtar a léiríodh feabhas a chur ar fheidhm na hinchinne lena n-áirítear meon níos fearr agus níos mó fócas. Cé nach bhfuil an t-ábhar caiféin chomh láidir le caife, tá an t-aigéad aigéad L-theanine chomh maith leis an tae glas agus is féidir feabhas a chur ar fheidhm na hinchinne agus imní a laghdú.
Is féidir le tomhaltas rialta tae glas cabhrú le sruthán a dhó agus feidhmíocht fhisiceach a fheabhsú.
Tá tae glas iontach do do chuid fiacla. Is féidir leis na catechinsí i tae glas baictéir a mharú i do bhéal agus cabhrú leat cosc a chur as an fliú a ghlacadh.
Léirigh staidéar i 40,530 duine fásta sa tSeapáin go raibh siad siúd a d'ól cúig nó níos mó cupán tae glas níos lú seans go bhfaighfí bás thar thréimhse 10 mbliana. Ar an meán ó gach cúis, bhí an laghdú i seansanna báis 23% le mná agus 12% le fir.
Is féidir leat breathnú freisin ar an alt seo " Sochar Sláinte Tae Glas " le haghaidh tuilleadh faisnéise maidir le sochar sláinte tae glas.
Eagraithe ag Liv Wan