Tógann seacláid te ar bhata bloic sobhlasta de thimpeall seacláide ar féidir iad a thuaslagadh i mbainne te chun seacláid te saibhir a chruthú. Is candy é seo a dhéanann dualgas dúbailte: taitneamh a bhaint as é a ithe go soiléir, é a úsáid mar bhonn te seacláide, nó an dá rud a dhéanamh!
Déanann an candy cliste seo bronntanas mór, agus is féidir leat éagsúlachtaí deiridh a dhéanamh. Cuir marshmallows mór leis na skewers te seacláide, rollaigh na bloic súgartha i bpiobair nó cócó brúite, nó cuir seacláide bán orthu trí phacáistiú.
Cad is gá duit
- 1/2 cupán
- uachtar trom
- 14 oz. féidir bainne comhdhlúite milsithe
- 18 oz. (thart ar 3 cupán) seacláide nó sceallóga leath-milis mionghearrtha
- 4 unsa. (thart ar 3/4 cupán) seacláid neamhbhriteáilte mionghearrtha
- 25 bataí lollipop
Conas é a dhéanamh
- Ullmhaigh pan 8x8 trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrú. Cuir na seacláidí leath-milis agus milis mionghearrtha i mbabhla mór teasa.
- Doirt an t-uachtar trom agus an bainne comhdhlúite isteach i sáspan mheán agus go dtí go chéile. Cuir an sospan thar teas mheán. Brúigh an leacht go suanbhruith, ag gníomhú go minic ionas nach gcuirfidh an bainne comhdhlúite scorch ar bun an leatha.
- Nuair atá an leacht simmering, doirt an uachtar te ar an seacláid mionghearrtha agus lig dó suí nóiméad a mhaolú. Tús a chur ar an uachtar agus ar an seacláid le chéile, go dtí go bhfuil an seacláid leá agus tá meascán soiléir agat.
- Doirt an seacláid isteach sa phacáiste ullmhaithe agus é a rianú go sraith fiú. Ceadaigh sé suí a dhéanamh agus a ghnóthú suas thar oíche, nó ar feadh 3 go 4 uair an chloig sa chuisneoir.
- Nuair atá an bloc fudge daingean, bain úsáid as scian mór, géar chun é a ghearradh i gcúig phíosa is fiche (cúig sraithe agus cúig cholún). Le haghaidh na laghduithe smoothest, sruthlaigh an scian in uisce te agus tirim é idir gach gearrtha. Skewer gach bloc le bata lollipop.
- Déan stóráil i gcoimeádán seachtrach ar feadh suas le seachtaine ag teocht an tseomra, dhá sheachtain sa chuisneoir nó suas le mí sa reoiteoir.
Treoracha Seacláide Te
Chun seacláid te a dhéanamh, caith mug bainne (ní oibríonn uisce go maith sa chás seo) agus cuir bloc seacláide leis. Lig dó suí agus í a ghlanadh ar feadh nóiméid, ansin cuirfidh sé go bríomhar go dtí go ndíscaoileadh é.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Iomlán Saill | 13 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sóidiam | 26 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |