Molasses Crinkles Cookie Recipe

Déanann siúcra níos mó maisithe grained na fianáin seo fiú níos gile, ach oibríonn siúcra gráinneach rialta chomh maith. Is fianáin iontach iad seo a bhácáil le haghaidh na laethanta saoire nó déan cóir leighis a dhéanamh orthu.

Cad is gá duit

• 3/4 cupán a ghiorrú
• 1 cupán pacáilte le siúcra donn éadrom
• 1/4 cupán molasses
• 1 ubh mór
• 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
• 2 ciúbón sócaireachta bácála
• 1 1/2 spúnóg talún cainéal
• 1/2 ginger talún spúnóg
• 1/4 clóibh talún spúnóg
• 1/4 salann ciúbón
• 1/2 cupán siúcra gránnaithe (nó siúcra maisitheora níos mó graine)

Conas é a dhéanamh

1. Uathú uachtar agus siúcra donn go dtí go réidh; buille i molasses agus ubh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
2. I mbabhla eile, cuir an plúr, soda, cainéal, ginger, clóibh, agus salann le chéile. Cuir leis an meascán uachtar agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
3. Clúdaigh an babhla agus cuisnigh ar feadh 1 1/2 go 2 uair an chloig, go dtí go hiomlán fuaraithe.
4. Oigheann teasa go 375 F.
5. Líne bileog fianán le mata silicone nó ramhar.
6. Cuir thart ar 1/3 cupán siúcra gránnaithe le babhla beag. Babhla uisce a bheith in aice láimhe, chomh maith le cupán nó gloine cothrom-bun.

1. Déan taos i mballaí 1-orlach.
2. Cuir barr na liathróidí isteach sa siúcra, ansin cuir an taobh siúcra suas, ar an mbileog bácála. Fág thart ar 2 go 3 orlach idir liathróidí.
3. Cuir an cupán nó an ghloine cothrom-bhunaithe go héadrom i mbabhla uisce. Brúigh barr gach fianán go réidh le bun fliuch an ghloine nó an cupáin chun taise go héadrom. Ní gá na liathróidí a ghlanadh; scaipeann na fianáin agus iad ag bácáil.
4. Bácáil ar feadh 10 go 11 nóiméad, go dtí fianáin, socraithe.
5. Lig fionnuar thart ar 1 nóiméad ar an mbileog fianán. Bain go racaí chun fuarú go hiomlán.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	86
Iomlán Saill	5 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	23 mg
Sóidiam	104 mg
Carbaihiodráití	11 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)