Tá oinniúin mionghearrtha déanta agat ar madra te roimh, ach is é an salann oinniún seo an bearradh traidisiúnta do madra te Nua-Eabhrac.
Cad is gá duit
- 3 oinniúin buí, scafa agus slisnithe
- 1/4 cupán (60 ml) anlann marinara (anlann spaghetti i mbuidéil)
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) ola olóige
- 3 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) paprika
- 1/2 salann an tsnáithín (2.5 ml) salann
- 1/2 spúnóg (2.5 ml) piobar dubh
Conas é a dhéanamh
1. Sauté garlic agus oinniúin in ola olóige.
2. Nuair a bhíonn oinniúin tairisceana, cuir salann marinara, salann, piobar dubh, agus paprika. Bríghneáil thar teas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
3. Bain amach as an teas agus bain úsáid as mar bhréagán le madraí te grilled nó bruite. Coinnigh meascán ar feadh 3 go 4 lá a stóráiltear i gcoimeádán aerdhíonach i refrigerator. Téigh ar ais roimh úsáid.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 87 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 188 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |