Is fearr leat scampi Shrimp i gcónaí, agus is éasca é sin! Freastal ar an scampi seo mar appetizer le toothpicks.
Cad is gá duit
- 2 punt ribí róibéis (mór mór, thart ar 50 go 60, scafa agus díorthaithe)
- 1/3 cupán
- ola ológ
- 1/3 cupán vermouth (tirim)
- 2 clóibh
- gairleog (mór, brúite)
- 3/4 spúnóg
- salann
- 1/2 piobar cúlbhála (talamh úr)
- 3 spúnóg bhoird peirsil (úr, mionghearrtha)
- 3 spúnóg bhoird sú líomóide (úr, thart ar 1 líomóid mhór)
Conas é a dhéanamh
- Téigh ola thar teas meán-íseal i scilet mór.
- Shrimp sauté; cuir vermouth, gairleog, salainn, agus piobar; suanbhruith go dtí go bhfuil an leacht beagnach glactha.
- Sprinkle le peirsil agus sú líomóide.
- Téigh go réidh le fíocháin fiacla mar fhiasta nó a sheirbheáil le ríse nó pasta cócaráilte te.