Tugann an ribí róibín a blas nutty amach. Tugann siad bréagán na ribí róibíní grilled seo le beagán im líomóid a thugann sciath úr uathúil dóibh.
Is féidir greimíní a ghlanadh leis na sliogáin ar nó as. Cuidíonn na sliogáin ag fágáil a gcuid blas a threisiú agus iad a choinneáil tais. Ar ndóigh, bíonn sé ag ithe na sliogáin amach le haghaidh ithe níos éasca.
Cad is gá duit
- 2 punt de shrimp
- 2 spúnóg bhoird
- im
- 1 zest líomóide (ó líomóid iomlán)
Conas é a dhéanamh
- Téigh gríl go meánmhéide (ba chóir duit a bheith in ann do lámh a choinneáil faoi orlach thar an gcliabhán cócaireachta ar feadh 3 go 4 soicind).
- Snáithín an shrimp isteach ar skewers nó áit i gciseán grilling, más maith leat.
- Leá an t-im agus cuir i leataobh. Bróigh líomóide agus cuir an súile líomóide san im. Squeeze thart ar 2 spúnóg sú líomóide úr isteach san im leáite agus corraigh nó whisk le chéile.
- Brúigh an ribí róibéis leis an im líomóide mar thoradh air.
- Socraigh na skewers shrimp, an cliabh, nó an ribí róibéis oilte, ar an grill te. Cócair go dtí go dtosaíonn an ribí róibín bándearg thart ar 1 nóiméad. Scuab le níos mó den im líomóide. Cas an shrimp chun cócaireacht ar an taobh eile agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé bruite go díreach (bí cúramach, ós rud é go bhfuil sé ró-dhian ar shrimp a chóireáil). De ghnáth is é seo thart ar 1 nó 2 nóiméad, ag brath ar mhéid an shrimp.
- Brúigh an ribí róibéis le haon líomóide atá fágtha agus fónamh ar shrimp te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 469 mg |
| Sóidiam | 1,201 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 53 g |