Is é an meascán éasca seo anlann sicín sláintiúil agus blasta le haghaidh pasta. San áireamh sa sauce tá breasts sicín, zucchini, anlann trátaí, glasraí mionghearrtha, agus séasúir. Tá an zucchini "i bhfolach" sa anlann leis an sicín, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha iontach do pháistí picky.
Más mian leat, an t-oideas a oiriúnú le glasraí éagsúla. Bain úsáid as roinnt eggplant mionghearrtha nó slisnithe sa mhias, nó cuir cupán nó dhá spionáiste gearrtha úr leis. Is féidir le cairéid atá gearrtha i ngairtear nó ag gruaig a chur leis an mias, agus déantar iad a chumasc go héasca leis an anlann trátaí agus glasraí eile. Is rogha maith é an tsiolann chomh maith; Is comhábhair clasaiceacha iad na soilire agus na cairéid i roinnt salainní Iodáilis.
In ionad na trátaí brúite le próca 24-unsa nó níos mó de anlann spaghetti ullmhaithe más mian leat, agus a ghearradh siar ar an méid oregano triomaithe Má tá anlann stíl spicy arrabbiata agat , cuir 1 spúnóg bhreise de phótaí dearga piobar dearga leis an meascán anlann.
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt tairiscintí sicín, ciúbáilte (nó breasts sicín gan uaim a úsáid)
- 2 oinniúin mheánacha
- 1 meánach (nó 2 bheag) zucchini
- 1 piobar clog glas
- 2 go 3 clóibh garlic
- Is féidir le 1 (28-unsa) trátaí brúite
- Is féidir trátaí 1 (15-unsa) a thriomú
- 1 (1-unsa) pacáiste meascán meáchan (nó meascán snáithíní sicín)
- 1/2 cispheile basil tirim
- 1 ciúbón meine tirim (nó le blas)
- Spaghetti 1 punt (linguine, pasta gruaige aingeal, etc.)
Conas é a dhéanamh
- Pat an sicín tirim le tuáillí páipéir. Gearr na tairiscintí sicín-nó breasts sicín isteach i ciúbanna 1-orlach agus iad a chur sa phota croc.
- Peel na oinniúin agus cuir na díscíní orthu.
- Ráithigh na zucchini fad agus gearrtha i slices 1/2-orlach.
- Sliceáil an cliobhuaire i leath ar a chéile agus bain na síolta agus na héadáin bhána. Chop an piobar go géar.
- Peil an garlic agus déan é a chopáil nó a thriomú go tanaí.
- I bpota crock 3 1/2-quart (nó níos mó), comhcheangail na oinniúin, zucchini, clog piobar, agus gairleog leis an sicín. Caith réidh leis na comhábhair a chumasc.
- I mbabhla, cuir na trátaí brúite agus dínithe le chéile leis an meascán snáithíní, basil, agus oregano. Measc toibreacha agus doirteadh thar an sicín agus glasraí.
- Clúdaigh an pota agus cócaireacht ar íseal ar feadh 5 go 7 uair an chloig.
- Tá thart ar 10 nóiméad roimh an anlann réidh, cócaigh an pasta i bhfiuchadh uisce saillte tar éis na treoracha pacáiste. Drain maith.
- Spúnóg anlann an pasta thar an spaghetti bruite te agus fónamh mar aon le sailéad glas simplí agus arán gréine nó tarthach gairleog .
Leideanna
Ós rud é go dtéann comhdhlúthú uisce ar anlann síos thar thréimhse an chócaireachta fhada, tugann pacáiste meascán snáithíní a chumhacht tiúscéireachta. Is bealach eile é an t-anlann a thiomsú le greamaigh trátaí. Laghdaigh an phacáiste meascán snáthaidí agus cuir le 6-ounce de ghreamú trátaí. Is tiúsóir eile den scoth é Tapioca le haghaidh miasa cócaire mall. Cuir 2 spúnóg bhoird de tapioca cócaireachta tapaidh ar fáil don phaicéad snáthaidí.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 648 |
| Iomlán Saill | 17 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sóidiam | 208 mg |
| Carbaihiodráití | 78 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 44 g |