Is bealach iontach é an loaf lóistín seo an t-am a chaitheamh ar fad a úsáid, agus bheadh sé sobhlasta le prátaí milse bácáilte.
Ullmhaítear an báithín i mbá loaf le coirce agus tá sé blaistithe le peirsil, oinniúin, agus mustaird. Cuirtear siúcra donn tanaí agus anlann fínéagar leis díreach sula dtéann an loaf liamhás isteach san oigheann.
Freastal ar an loaf lása seo le prátaí maisithe agus glasraí steamed nó sailéad.
Cad is gá duit
- 1½ punt talún deataithe *
- 1 mustaird ullmhaithe spúnóg bhoird
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 bhoird bhoird peirsil úr chopáilte
- 1/2 cupán coirce cócaireachta tapaidh
- 3/4 cupán bainne a ghabhann le galún nó
- leath agus leath
- 1 mór
- uibhe, buailte
- 1/4 cupán solais nó siúcra dorcha donn, pacáilte
- 1/4 cupán fínéagar
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 350 F.
- Lásaigh paaf 9-in-5-by-3-inch-oaf
- Comhcheangail éadaí talún, mustaird, oinniún chopped, peirsil, coirce, bainne, agus ubh; meascán maith a chumasc agus a chur isteach i mbá sa phaafán ullmhaithe.
- Comhcheangail an siúcra donn agus an fínéagar i sospan beag. Cuir an sospan thar teas mheán agus cócaireacht go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha.
- Doirt an meascán siúcra donn thar loaf liamhás.
- Bácáil an loaf liamhás san oigheann réamhtheáite ar feadh 60 nóiméad.
- Más gá, garnish le slices trátaí, duilleoga spinach, agus slisní ubh cruaite.
* Mireálann séala nó liamhás leacach i grinder feola ag baint úsáide as suíomh garbh, nó é a chur sa phróiseálaí bia agus bíseach go dtí go bhfuil sé giorraithe i bpíosaí cosúil le mairteoil talún.
Leid: Bain úsáid as mustaird Dijon nó mustaird gourmet sa loaf liamhás.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sóidiam | 1,427 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 28 g |