Déantar an salad spinach clasaiceach seo leis an bhfeistis bagúin traidisiúnta. Déantar an cóiriú te le dripings bagún, fínéagar, agus siúcra. Téann an spionáiste le teas na n-éadaí feistis agus tugann sé blas milis agus searbh iontasach don salad spionáiste.
Déantar an salad a mhaisiú le huibheacha craiceann crua slisnithe agus bagún crumbled. Faigheann sé roinnt géarchor breise ón oinniún dearg agus raidisí. Is sailéad simplí le blas mór é. Féach na héagsúlachtaí le haghaidh roinnt moltaí agus smaointe breise.
Déan an salad seo mar mhias lóin nó cuir é ar siúl go dtí imeacht potluck nó tailgating.
Cad is gá duit
- Tá 10 go 12 ounc spionáiste úr, nite agus cuimilte i bpíosaí bite
- 1/4 cupán mionghearrtha dearg oinniún
- Fréamhacha 5 go 6, slisnithe tanaí
- 2 uibheacha crua-bhruite, * 1 mionghearrtha, 1 slisnithe
- 2 go 4 slices bagún
- 1 go 1 1/2 spúnóg bhoird drippings bagúin
- 1 1/2 spúnóg bhoird siúcra gránach
- 3 spúnóg bhoird fínéagar
- 1 spúnóg bhoird uisce
- 1/2 salann snáithíní
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
Cuir spionáiste ullmhaithe i mbabhla mór. Cuir oinniúin agus raidisí leis.
Refrigerate an sailéad, clúdaithe go docht.
Bagún Fry nó MICREATHONNACH go dtí go bríce; bain a bhaint as tuáille páipéir agus a chur ar leataobh.
I bpá bheag nó cupán tomhais, cuir na driogáin bagúin le siúcra, fínéagar, uisce, salainn agus piobar leis. Reáchtáil na comhábhair go léir go dtí go díreach roimh freastal. Nuair a bheidh sé réidh le freastal, cuir an t-ardú ar MICREATHONNACH ar feadh 30 go 45 soicind, nó go dtí an boils meascán.
Tóg an uibheacha mionghearrtha leis na Greens agus ansin an feistis te a dhoirteáil thar meascán na greens; toss arís go héadrom.
Socraigh an sailéad ar phlátaí sailéad agus an ceann is mó le cúpla slices uibheacha agus bagún crumbled.
Freastalaíonn 4.
* I sáspan, clúdaigh 2 uibheacha mór le huisce. Cuir an t-aonán os cionn teas mheán-ard agus cuir le boil rollta iomlán. Clúdaigh an sáspan agus bain an pian as an teas. Lig ar feadh 12 go 15 nóiméad. Rith uisce fuar os cionn na huibheacha agus cuir craiceann orthu.
Leideanna
Déan Ahead: Ullmhaigh an spionáiste, oinniún agus raidis i mbabhla ag freastal; clúdach agus cuisniú. Ullmhaigh na huibheacha agus an bagún agus cuisnigh iad i gcoimeádáin ar leithligh. Ullmhaigh an feistis agus an cuisniú. Díreach roimh am a sheirbheáil, caith an ubh mionghearrtha leis an meascán salad spionáiste. Téigh an feistis; sreabhadh thar an sailéad agus toss. Garnish leis na huibheacha agus an bagún slisnithe.
Athruithe
- Cuir thart ar 1/4 cupán cnónna péine, síolta lus na gréine, almóinní sleamhnáin tósta, nó pecans tósta leis an salad le haghaidh géarchor breise.
- Cuir thart ar 1/4 cupán rísíní nó cranberries triomaithe leis an sailéad.
- Cuir beacáin úra slisnithe leis an sailéad.
- Na raidisí a sheachaint, más gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Sailéad Spionáiste Le Figs agus Feistis Bagúin Te
Sailéad Sútha talún Spionáiste le Vinaigrette Fíon Dearg
Sailéad Spinach agus Bagúin le Avocado
Sailéad Spionáiste Le Cheese Cheddar agus Uibheacha Cruaite
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sóidiam | 282 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |