Is féidir le súgáin bácáilte - nó doirteáin, más fearr leat an litriú níos giorra - go héasca éasca a mheascadh agus a bhácáil. Níl gá le meascthóir leictreach agus déanann an t-ullmhúchán thart ar 5 nóiméad. Gan trácht ar an bhfíric go bhfuil siad níos éadroime saill agus go hiomlán sult as, ós rud é nach bhfuil siad go domhain. Is é an t-uigeacht ná císte, ach is féidir a bheith clúmhach, agus is féidir leis an sciathán sciathán simplí de shiúcra púdraithe sceite a ghlanadh go dtí glaze nó rothú níos casta. Is éard atá i ngach ceann de na suíomhanna bácáilte bácáilte seo ná panbhán 6-mhaith.
Tá na tuiríní bácáilte eggnog seo oiriúnach do na laethanta saoire. Freastal orthu mar milseog le caife nó leannán leapa, nó iad a bhácáil le haghaidh maidin saoire. Cuimsíonn an bataire simplí do na cuimíní eggnog, sliocht vanilla agus nutmeg. Is é an glaze meascán simplí de siúcra púdraithe agus eggnog. Más mian leat bogadh róm a úsáid in ionad an fhuaileáin sa bhréagáin, nó cuir 2 spúnóg bhoird ar an eggnog le rum.
Más mian leat saor in aisce a mhaisiú le haghaidh na laethanta saoire. Bain úsáid as candies dearg nó glasa nó siúcraí, nó déan an meascán deighneach a dhúbailt agus cuid den dath a dathú le dathú bia dearg agus glas. Trí na dathanna féile a thriomú thar an ghlanfhuinneog eggnog.
Ba chóir go mbeadh an bataire le haghaidh na nóibíní go leor tiubh, ach ní chomh tiubh go bhfuil sé doughy. Is féidir leat é a phíobán isteach sa phainín nó an spúnóg isteach. Déan cinnte go ndéantar an uileán a mhúscailt nó a spraeáil le spraeála cócaireachta neamhbhrú. Úsáid ola blas neodrach, mar shampla ola cnó cócó, ola bréag nó ola lus na gréine.
Cad is gá duit
- 1 cupán plúr uilechuspóireach (4 1/2 unsa)
- 3/4 púdar bácála cuótaí
- 1/4 cnópúnóg talún
- 1/4 salann ciúbón
- 2/3 cupán eggnog
- 1 ubh mór
- 3 spúnóg bhoird ola glasraí
- 1/3 cupán siúcra gránach
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- Maidir leis an Glaze:
- 1 cupán siúcra milseogra
- 2 spúnóg bhoird eggnog
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
- Nóisín talún Dash
Conas é a dhéanamh
- Teas an oigheann go 375 F.
- Déan bratán neamhbhrú 6-mhaith a ghras nó é a spraeáil le spraeála cócaireachta neamhstick.
- I mbabhla mheán, cuir an plúr, an púdar bácála, 1/4 cuaspúnóg na cnóice agus an salann le chéile. Buail nó cuir le chéile go maith.
- I mbabhla a mheascadh, cuir an cupán 2/3 eggnog leis an ubh, ola glasraí, siúcra gránach, agus 1 spúnóg bhreise de sliocht vanilla. Cuir an meascán plúr leis agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith.
- Spúnóg an bataire isteach i toibreacha na n-ógán, agus iad a líonadh thart ar dhá thrian iomlán. De rogha air sin, an píobán a phíobán, cuir isteach é i mála stórála bia plaisteach agus píosa beag den chúinne a ghearradh amach. Agus an mála á bhrú, píobáin an bataire isteach sna toibreacha.
- Bácáil na síolta don timpeall 9 go 11 nóiméad, nó go dtí go leagtar síos iad. Ba chóir go mbeadh bréagán fiacla curtha isteach i gcrannóg glan.
- Lig na donuts fionnuar sa phana ar feadh thart ar 10 nóiméad, ansin cas iad amach ar raca.
- Siú an siúcra púdraithe i mbabhla. Cuir 2 spúnóg bhoird de eggnog, 1/2 spúnóg bhreiseáin, agus dash of nutmeg. Cruthaigh go dtí go bhfuil sé cumaisc go maith. Más cosúil go bhfuil an bataire ró-tiubh, tanaí é le níos mó eggnog nó le roinnt bainne.
- Dún na bairr de na cuimíní isteach sa ghloine agus cuir ar ais iad ar an raca a thriomú. Dhéanfadh an glaze isteach ar na h-ísle níos mó bréagacha, mar sin is fearr le haghaidh gloiniú na bairr.
Leideanna
Stóráil na cuileoga i gcoimeádáin aer-dhian nó málaí stórála zip-dhún in áit fhionnuar, tirim ar feadh suas le 2 lá ag teocht an tseomra. Reáchtáil na doirteáin unglazed ar feadh suas le 3 mhí. Téigh orthu ag teocht an tseomra agus glaze orthu thart ar 2 uair an chloig roimh am a sheirbheáil.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 404 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sóidiam | 654 mg |
| Carbaihiodráití | 58 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 9 g |