Ní fhaightear punch torthaí uisce-beatha i bhfad níos éasca ná seo agus búquet iomlán blasanna á gcothabháil aige. Ag baint leis an bourbon silíní Jim Beam, Red Stag, tá teagmháil níos sofaisticiúla ag an cocktail seo ná an Lemonade Red Stag mar gheall ar úsáid simplí Champagne mar an gcomhábhar súilíneach.
Ba chóir duit a bheith in ann dul ar shiúl le buidéal caighdeánach Champagne amháin chun an t-oideas seo. Mar sin féin, más mian leat do dheochanna sparkle a dhéanamh, is smaoineamh maith an dara buidéal a bheith ar láimh ionas gur féidir leat níos mó a dhoirteadh isteach i ngach gloine.
Deir cruthaitheoir an deoch, mixologist Bobby Gleason, "Déanann sé meascán mór toisc go bhfuil sú torthaí paisean beagán ar an taobh tart agus cothromaíonn sé binneas an bhúdair agus an licéar sútha talún."
Cad is gá duit
- 25 unsa / 750 ml
- Red Stag le Jim Beam ™ Bourbon (1 buidéal)
- 12 unsa leacht sútha talún
- 6 unsa torthaí paisean
- coulis (nó sú torthaí paisean)
- 25 unsa / 750 ml
- Champagne (1 buidéal, níos mó más gá)
- Garnish: sútha talún
- Garnish: casóga líomóide
Conas é a dhéanamh
- Doirt gach ceann ach Champagne isteach i mbabhla punch le liathróidí móra oighir (féach thíos) agus tá Champagne ar oighear in aice leis an mbabhla punch.
- Chun freastal a dhéanamh, déanann meascán na mban i bhFlátaí Champagne agus an barr le Champagne.
- Garnish le sútha talún nó casadh líomóide ar an imeall.
Bealach Leapa chun Liathróidí Oighear a Dhéanamh
Chun liathróidí oighear a dhéanamh, déan balúin a líonadh le huisce agus cuir fionraí ó do raca reoiteoir go dtí an reoite (d'fhéadfadh go mbeadh níos mó cruth teardrop ná liathróid ann, ach fós an-spraoi!).
Is féidir leat ceann de na heilimintí den cocktail (ceann de na súnna a úsáidtear) a reoite agus é a chur isteach sa bhabhla punch. De réir mar a leáíonn sé, cuireann sé isteach sa phunch gan é a dhíscríobh.
Cúiséis: Bobby "G" Gleason do Red Stag le Jim Beam