Uaireanta níl ach rud ar bith níos fearr ná cóireáil blasta bácáilte. Sin nuair is féidir leat dul chuig an leagan níos sláintiúla seo de arán milis agus taisí . Is iad na muffins líomóidí zucchini seo a chóireáil foirfe don fiacail milis sin nach fhágann tú ag mothú ciontach.
Le milis go leor agus le zucchini úr snasta, soláthraíonn na muifíní seo leagan níos sláintiúla d'aicme zucchini clasaiceach. Is breá linn go n-iarrfaidh an t-oideas leabhrán faoi líomóid úr líomóide le haghaidh blas agus cumhacht bácála dhá ghníomhú chun uigeacht éadrom agus éadrom a chruthú. Is breá linn freisin go ndearnadh an t-oideas a oiriúnú chun muifíní a bhácáil, rud a chuireann seirbhís éasca ar fáil. Ná níos mó a thíolacadh féin le píosaí níos mó agus níos mó den bháistín!
Taispeánann an t-oideas muffin líomóide seo sa leabhar leabharlann Meáchan Watchers, Simply Light Cooking , a chuireann rannpháirtithe Meáchan Watchers malartach íseal saill agus níos sláintiúla ar earraí traidisiúnta bácáilte. Ach ní gá duit a bheith ag leanúint ar Mheáchain Meáchain nó ar aon chineál aiste bia meáchain caillteanas chun na muifíní seo a thaitneamh.
Cad is gá duit
- 2 1/4 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 2 pídar bácála dhá-spéaclaí *
- 1 sás bácála ciúbón
- 1 1/2 cupán zucchini shredded
- 3/4 ionadach ubh cupán
- 1/4 cupán ola glasraí
- 2 spúnóg bhoird
- sú líomóide
- 1 craiceann spúnóg líomóide grátáilte (zest líomóid)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oigheann go 350 F.
- Pannaí muifín Líne 12 (2 1/2-orlach) le cupáin bácála páipéir; curtha i leataobh.
- I mbabhla mheascadh mór plúr, siúcra, púdar bácála, agus sóid bácála a chur le chéile; curtha i leataobh.
- Le chéile i mbabhla mheascadh meánach cuir zucchini shredded le chéile, ionadach ubh, ola glasraí, sú líomóide, agus coimpléisc líomóide, ag bogadh le chéile. Cuir le meascán plúr agus corraigh go dtí go bhfuil sé ag tais.
- Líon gach cupán bácála le méid comhionann de chaidín.
- Bácáil ar an raca oigheann lárnach ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh an t-órga agus an fiacla tirim amach.
- Bain muifíní as an oigheann chun raic sreang agus ligean fionnuar a dhéanamh.
* Comhábhair Nóta: Tá an chumhacht bácála go léir a dhíoltar i siopaí grósaera inniu ag gníomhú go dúbailte, rud a chiallaíonn go bhfuil dhá chineál aigéid ann a fhreagairt ag amanna éagsúla sa phróiseas bácála.
Malartuithe Clár Meáchan Tomhaltóra: 1 Saill, 1/4 Próitéin, 1/4 Glasraí, 1 Arán, 40 Calories Roghnacha. (Tabhair faoi deara go bhfuil na huimhreacha malairte seo ábhartha don Chlár um Malartú Meáchanóirí, agus nach gcomhfhreagraíonn siad leis an gclár nuashonraithe Point Watchers Points Plus)
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sóidiam | 326 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |