Is é seo an salad bia mara meascán Cajun de phortáin agus crawfish, chomh maith le glasraí agus greens sailéad. Déantar cóiriú stíl Louis (nó Louie) a sheirbheáil ar an salad.
Is meascán clasaiceach de maonáis agus anlann Chili nó anlann cocktail é an feistis.
Féach freisin
Slatéad Phortáin Simplí
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1 maonáis cupáin (solas nó saill iomlán)
- 1/3 cupán anlann Chili nó
- anlann cocktail bia mara
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 cuisleón
- Salann Tabasco
- 1 cuisleón Old Bay Seasoning
- 2 spúnóg
- relish milis pickle
- 4 oinniúin glas (slisnithe tanaí)
- Salann dash agus piobar dubh úr-talún, chun blas a chur air
- Sailéad
- 1 punt jumbo crabmeat (fuaraithe)
- Earróga crawfish 1 go 1 1 punt (bruite, scafa, fuaraithe, nó thart ar 4 go 6 ar gach pláta)
- 1 dosaen trátaí silíní (leath)
- 1 oinniún dearg mór (cuibhrithe agus slisnithe tanaí)
- 1 piobar clog dearg mór (gearrtha i stiallacha tanaí)
- 4
- uibheacha crua-bruite (gearrtha i dingeanna)
- 4-6 Greens leitís thorn nó sailéad le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla le chéile an maonáis, anlann chili nó anlann cocktail, sú líomóid, Tabasco, Old Bay, relish, agus oinniúin glasa. Cuir salann agus piobar de réir mar is gá, chun blas a chur air. Cumasc go críochnúil; a chlúdach agus a chill go dtí go réidh chun freastal.
- Ar phlátaí sailéad aonair, socraigh na duilleoga leitís, an arugula, nó na greens measctha. Cuir cuid den chraobh chraobh i lár gach pláta greensithe. Socraigh na eireaball crawfish, leatháin trátaí, dingeanna uibheacha crua-chócaithe, agus clog piobar timpeall an chraobh chraobh ar gach pláta.
- Clúdaigh agus cuisnigh na plátaí mura bhfuil siad ag freastal láithreach.
- Freastal ar an sailéad leis an bhfeistis fuaraithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin