Déanann an sailéad úr agus bríomhar citris seo cur le haon tábla. Sa Téalainn, in ionad grapefruit úsáidfeadh siad pomelo , atá níos mó i méid agus bán go coiréil daite ach tá an blas céanna agus an uigeacht céanna acu mar grapefruit bándearg. Déanann an sailéad seo appetizer taibhseach, sailéad taobh nó lón sláintiúil. Feicfidh tú an-uathúil agus athnuachan, agus mar sin beidh do aíonna.
Cad is gá duit
- Feistis Sailéad:
- 1/3 cupán sú aoil brúite go huaire
- 3 tbsp.
- anlann éisc
- 1 tbsp. anlann soighe
- 2 1/2 go 3 spúnóg bhoird siúcra donn, nó chun blas a chur air
- 1 go 2 cíp.
- Anlann Chili Téalainnis , nó 1 Chili dearg nó glas úr, mínithe
- Sailéad:
- 12 go 16 shrimp mheán, scafa agus díorthaithe
- 2 tbsp. cnó cócó sciobtha (le haghaidh bácála, neamh-mhilsithe nó milsithe)
- 2 grapefruit bándearg nó 1
- pomelo
- 1 cucumber beag go meánach, diced
- 1 piobar dearg, diced
- 1/4 cupán sciobáin mionghearrtha nó oinniún corcra
- 1/4 cupán basil úr nó mint úr, gearrtha má tá duilleoga mór
- Fágann 1/4 cupán coriander úr mionghearrtha (cilantro)
- 1 chile dearg, mionghearrtha, roghnach
- 1/4 cupán caorach neamhbhriste tirim nó peanuts
- Dornán de Greens sailéad chun freastal, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail gach comhábhar cóirithe le chéile i gcupán, ag iompar go maith chun an siúcra a dhíscaoileadh.
- Socraigh pota uisce a fhiuchadh ar an sorn. Cuir ribí róibéis agus boil ach cúpla nóiméad, go dtí go dtéann an ribí róibín bándearg agus go mór leis an dteagmháil. Drain agus cuir leataobh chun fuarú.
- Cuir cnó cócó criochta i bpian friochta tirim nó i gceann os cionn teas mheán-ard agus cuir go dtí go casann cnó cócó éadrom donn agus cumhra. Cuir cnó cócó i mbabhla beag le fuarú agus leataobh.
- Déan do grapefruit nó pomelo a ullmhú, a bhaint as an chuid is mó den craiceann bán agus is féidir ó na torthaí. Breosla i bpíosaí bite-mhéadaithe, is cuid mhaith é 3 go 4 cupán. Socraigh torthaí ullmhaithe i mbabhla sailéad.
- Cuir leis an mbabhla an cúcamar, an piobar dearg, na meiteáin, an basil, an choire agus an chile úr, má úsáideann sé.
- Chun an salad a chur le chéile, cuir seacláid chuig an mbabhla sailéad, agus ansin cuir an t-iontairt ar an bhfeistis. Toss maith le chéile. Cuir an chuid is mó den cnó cócó agus cnónna tósta, ag taisteal beagán le haghaidh garnishing, ansin caithfidh tú arís.
- Déan tástáil ar an salad le haghaidh cothromaíocht milis / géar / spicy / salann. Coigeartaigh le do thaitin, ag cur níos mó siúcra más ró-géar. Tá do sailéad réidh anois chun freastal a dhéanamh air, nó, más mian leat, plátaí aonair a ullmhú le leaba greens agus ansin barr le codanna fial den salad pomelo. Sprinkle le cnó cócó agus cnónna in áirithe.
Beagán Leideanna
Cosúil leis an chuid is mó cóirithe salad Téalainnis, is é seo cóiriú saor ó ola, mar sin ní dealraíonn sé "cling" chomh maith le cóirithe ola-bhunaithe, ag bailiú go nádúrtha ag bun an bhlaosc sailéad. Ní fadhb é seo - ní mór a bheith cinnte go dtosóidh tú beagán níos mó ná mar a bheadh tú ar sailéad rialta chun comhábhair a sháithiú leis an bhfeistis. Agus tabhair faoi deara gur fearr an salad seo a ithe láithreach - an níos úire is fearr. Má tá tú ag ullmhú do pháirtí, coinnigh an cóiriú ar leith ón salad go dtí go mbeidh tú réidh le hithe, agus iad a chaitheamh díreach le chéile.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 127 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sóidiam | 948 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |