Is féidir Pomelos a cheannach ar an chuid is mó de mhargaí na hÁise agus uaireanta i supermakets rialta agus slabhraí siopa grósaera, ag brath ar an áit ina gcónaíonn tú. Tá Pomelos níos measa agus níos déine ná grapefruit, agus is minic a dhéantar iad siúd, chomh maith le calories an-íseal.
Dealramh
Meastar gur "rí an ríocht torthaí citris" é Pomelo as a mhéid mór. Is cuid de chineálacha beaga iad roinnt cineálacha, agus is cosúil go bhfuil daoine eile cosúil le grapefruit ollmhór. Athraíonn Pomelos freisin i dath, ó glas dorcha ar an taobh amuigh go dath coiréil-oráiste agus uaireanta fiú buí. Is féidir an craiceann a bheith an-tiubh (suas le 2 orlach), nó níos déine ag brath ar an hibrideach. Tagann cuid le peek ar bharr (nuair a théann an gas isteach sa chrann), agus tá daoine eile go hiomlán thart. Tá na líonta torthaí istigh i dath ó bhán go bándearg.
Cothú / Calories
Cosúil le torthaí eile citris, tá pomelos ard i vitimín C (tugann ceann atá ag freastal ar 1 go 1.5 cupán tú níos mó ná iontógáil molta vitimín C). Cuimsíonn Pomelos freisin snáithín, snáithín cothaithe agus próitéin, ach tá an-íseal i calories: 100 gram nó 0.220 lb / 3.53 unsa = 38 calories, de réir Bunachar Sonraí Náisiúnta USDA le haghaidh Tagartha Caighdeánach (Eolas Pomelo Calorie).
I gcás ina bhfuil Pomelos ar fáil
Fásann Pomelos sa Téalainn (áit ar a dtugtar "sum-oh") agus ar fud Oirdheisceart na hÁise, chomh maith le Meicsiceo ('toronja' sa Spáinnis) agus i California. Chomh maith leis an Téalainn agus an tSín, tá California anois ar cheann de na táirgeoirí is mó de na torthaí seo.
02 de 04
Gearradh Oscail an Pomelo
D.Schmidt Coinnigh an pomelo ar a thaobh. Le scian géar, sliceáil as an deireadh gas chun barr cothrom a chruthú ar an pomelo.
Anois scór an pomelo ag slicing síos tríd an gcraiceann (b'fhéidir go gcaithfidh tú a ghearradh go domhain chun an craiceann seachtrach a fháil, a d'fhéadfadh a bheith suas le roinnt orlach déag). Déan gearrtha den chineál céanna ar fud an taobh amuigh den pomelo, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Ansin craiceann an craiceann ar ais (cosúil le feannadh banana).
03 de 04
Bain Peel
D.Schmidt
Bain an pomelo go hiomlán as a craiceann / a bhlaosc seachtrach agus a scriosadh. Anois tá rogha agat: cuir an craiceann bán ar fad ón bpomelo ar fad (mar a thaispeántar anseo) NÓ é a bhriseadh ar dtús trí bhrú do ordóg isteach sa bhosca agus ag tarraingt síos ar na taobhanna. Is féidir leat é a bhriseadh anois i rannóga agus an craiceann bán a bhaint as gach roinn (ag an gcéim seo is cosúil le oráiste a ullmhú - bain úsáid as cibé modh is fearr leat).
04 de 04
Freastal Do Pomelo (Nó Úsáid sé i Do Chócaireacht)
D.Schmidt
Briseadh an pomelo isteach i rannóga, agus an chuid is mó den chraiceann searbh bán a bhaint de réir mar is féidir. Tabhair faoi deara gur féidir na torthaí a bheith i ndath ó bán go bándearg ag brath ar an éagsúlacht / hibrideach a cheannaigh tú. Tá do pomelo réidh anois le hithe úr nó a úsáid i do chócaireacht . Sa Téalainn, is minic a itheann pomelo úr ach le beagán salann agus chiliithe thar lear.