Is meascán blasta é seo anraith fuar de gach cineál glasraí glasa. Le haghaidh na dtorthaí is fearr, déan cúpla uair an chloig é roimh ré nuair a theastaíonn uait a ithe chun ligean dó dul i ngleic agus socrú sula ndéanann tú freastal air. Freastal mar chéad chúrsa éadrom - i ndáiríre sailéad íogair-nó cuir cuid de na garnishes níos substaintiúla le haghaidh taithí níos mó a líonadh. I measc na roghanna garnish tá:
- peirsil mínithe mionghearrtha, mint, dill, agus / nó cilantro
- avocado chopped
- raidis
- chill mhínithe
- oinniún glas mionghearrtha
- shrimp grilled
- ubh crua-bhruite gearrtha
Déanfaidh an t-arán nó na almóinní an t-anraith a thiús beagán; tá siad sobhlasta agus déanann siad an anraith seo a líonadh níos mó, ach tá siad go hiomlán roghnach.
Cad is gá duit
- 8 go 10
- tomatillos
- 2 cucumbers móra
- 2 piobair glas
- 1 go 3 cailíní glas beag te
- 3 oinniúin glasa
- 1 cloigeog cloige
- Roghnach: baguette fad 4- go 5-orlach (nó 1/4 almóinní sleamhnáin cupán)
- 1/3 go 1/2 ola olóige maighdean-bhreise
- 2 Spúnóg fíonéag Champagne
- 2 Cúlbhúnáin sú aoil
- 1 salann mara mara fíneáil (móide níos mó le blas)
- avocado chopped, raidis diced, chile mionghearrtha, oinniún glas mínithe mionghearrtha, ribí róibéis grilled, ubh cruithnithe mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Bain na cromáin papery as na tomatillos agus sruthlaigh iad glan. Déan iad a chopadh agus iad a chur i cumascóir. Buail go dtí go mbeidh na tomatillos go maith.
- Má tá muileann bia agat, é a chur os cionn babhla mór agus cuir an puré tomatillo leis. Gan muilinn bia? Fadhb ar bith! Le haghaidh anois aistrigh an puré tomatillo chuig babhla mór.
- Peel na cucumbers; na foircinn a ghearradh amach agus a scriosadh. Gearr na cucumbers leath ar fad. Bain úsáid as spúnóg chun scópáil nó scrapáil amach agus cuirfidh sé amach ionaid bhealaigh uisceacha na cucumbers. Chop na cucumbers agus cuir iad i cumascóir.
- Gearr na piobair i leath ar a chéile. Déan an gas, an síolta, agus aon easnacha bán a ghearradh amach agus a scriosadh. Déan na piobair a chopadh agus iad a chur leis an cumascóir.
- Gearr na cilíní i leath ar fad. Déan an gas agus na síolta a ghearradh amach agus a scriosadh. Chop agus cuir leis an cumascóir.
- Baile Átha Troim agus cuimilt na oinniúin glas agus cuir iad leis an cumascóir.
- Peel agus déan an garlic a chopadh. Chun an cumascóir!
- Má úsáideann tú an t-arán nó an almóinní, scrios an t-arán agus cuir leis an cumascóir.
- Cuir an ola, an fhínéagar, an sú aoil, agus an salann leis an cumascóir. Gabháil go dtí go bhfuil tú chomh réidh agus is féidir leat é a fháil. Cuir an meascán leis an purée tomatillo. Má úsáidtear muileann bia, reáchtáil an meascán tríd an muileann bia. Má fhaigheann tú bia i bhfad níos lú, cuir an meascán a chumasc agus, ag obair i mbaisceanna, déan é a athbhrú sa chumascóir. Chun anraith go hiomlán réidh gan muileann bia, b'fhéidir gur mhaith leat é a reáchtáil trí criathar, ach tá sé ag cur rudaí go mór dáiríre.
- Freastal a dhéanamh láithreach nó, níos fearr fós, clúdaigh agus fuaraigh ar feadh roinnt uaireanta sula bhfreastalaíonn tú. Cuir garnishes leis agus is mian leat nó lig dóibh siúd a chur ar an mbord mar is maith leo.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Iomlán Saill | 42 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 645 mg |
| Carbaihiodráití | 35 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 12 g |