Sailéad Chopped Le Ham agus Vinaigrette Balsamic

Is iontach an rogha é an sailéad seo le haghaidh lá samhraidh te nó tráthnóna te, agus tá sé thar a bheith solúbtha! Is féidir leat na glasraí a choigeartú go héasca chun an méid atá agat ar láimh a úsáid. Bain úsáid as muiceoil, ró-mairteoil rósta nó sicín atá fágtha, nó cuir tuinnín úr mara nó salann ar an sailéad.

Is lip é an balsamic simplí agus Dijon vinaigrette a mheascadh ach tá sé saor in aisce éadaí eile a úsáid.

Cad is gá duit

• 1 cupán diced ham
• 1 leitís mór romaine ceann, mionghearrtha
• 1/3 cupán dearg oinniún dearg
• Ráta 1/4 cupán diced raidis
• 1/2 cupán pecans tósta mionghearrtha nó peanuts rósta (féach conas é a dhéanamh duit féin thíos)
• 1/2 cupán cócaráilte
• chickpeas
• 1 cucumber mheán peeled agus diced
• 2 trátaí beaga go meánmhéide, diced
• 1 cupán diced Havarti, Monterey Jack, nó cáis Cheddar éadrom
• 1 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
• Vinaigrette:
• 1/4 cupán fínéagar balsamach
• 1 cuisleón
• mataird Dijon mil
• 1/2 cupán ola olóige dea-chaighdeán
• Salann agus piobar úr ar an talamh chun blas a chur air
• Roghnach: sceallóga tortilla, roghnach

Conas é a dhéanamh

1. Téigh an t-im nó an ola glasraí i scilet os cionn teas mheán. Cuir an liamhás diced agus an cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé donn.
2. I mbabhla mór, cuir an liamhás le chéile le leitís, oinniún, raidis, pecans, coirce , cúcamar, trátaí, cáis agus peirsil; caithfidh tú a mheascadh go maith.
3. I jar nó coimeádán, comhcheangail an fhínéagar balsamach agus an mustaird. De réir a chéile an ola olóige; séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air.

1. Socraigh an sailéad ar phlátaí sailéad aonair ar leaba sceallóga tortilla leis an vinaigrette ar an taobh.

Le tósta na peanóga, an almóinní nó na gallchnónna, cuir skillet tirim os cionn teas mheán. Cuir na cnónna leis agus déan cócaireacht, corraigh agus ag casadh i gcónaí, go dtí go bhfuil siad aramatacha agus go héadrom. Tóg iad as an teas agus aistriú chuig pláta nó coimeádán eile le fuarú.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	717
Iomlán Saill	59 g
Saill Sháithithe	17 g
Saill neamhsháithithe	30 g
Cholesterol	65 mg
Sóidiam	638 mg
Carbaihiodráití	26 g
Snáithín cothaithe	8 g
Próitéin	26 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)