Is é Marsala an leagan is cáiliúla atá ag an Iodáil d'fhíon daingne agus déanann sé anlann milis den scoth nuair a úsáidtear é sa t-oideas marsala sicín bácáilte seo . Is é an t-am réamh-ama níos giorra ná mar a mbeifeá ag súil leis an lucht féachana cluaise clasaiceach seo, ag tabhairt neart ama duit chun do thaobh a ullmhú.
Cad is gá duit
- 1 lb. breasts sicín
- 3/4 cupán brúite croutons Iodáilis bhlaite
- 1 cupán beacáin slisnithe (is fearr leat portabella leanbh)
- 1 clove gairleog brúite
- 1/2 tsp salann
- 1/2 cipín piobar
- 3/4 cupán im
- 1/2 cupán
- Fíon Marsala
Conas é a dhéanamh
- Cuir breasts sicín a dhúnadh i mála ziploc mór agus sicín punt i codanna níos déine le mála nó bioráin rollta.
- Ansin, crush na croutons i mála ziploc eile go dtí go bhfuil siad fíneáil go cothrom.
- Leagann cupán leath im i sáspan leis an gcloige gairleog brúite. Ansin, déan an cearc a dhredadh tríd an im agus an áit sa mála ziploc leis na croutóin brúite chun an sicín a chóipeáil go maith.
- Cuir an sicín crouton crusted i mias bácála éadomhain. Leag beagán níos mó im agus cuir teagmháil le ola olóige chun na beacáin a chaitheamh agus cuir leis an seire nuair a bhíonn na beacáin bog.
- Lig sé go léir suanbhruith ar feadh nóiméad eile nó mar sin.
- Doirt an meascán muisiriún sauteáilte thar na breasts sicín brataithe.
- Cuir salann agus piobar agus sruthán paprika más mian leat, agus ansin é a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 350 céim.
- Barr le peirsil úr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 675 |
| Iomlán Saill | 50 g |
| Saill Sháithithe | 26 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 186 mg |
| Sóidiam | 514 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 34 g |