Is é an Brandy Alexander cocktail luxurious creamy a bhí tóir ar fud an 20ú haois. Is leagan branda é an cocktail Alexander gin-bhunaithe agus, go hionraic, is é an brandy a dhéanann Alexander níos fearr.
Tá an uachtar agus creme de cacao ina bplé foirfe le haghaidh blas saibhir brandy réasúnta, go háirithe ar oíche fuar an gheimhridh . Is é an Brandy Alexander freisin deoch luscious tar éis an dinnéar a bhíonn ag péirí go maith le milseoga seacláide.
Cad is gá duit
- 1 branda unsa
- 1 ounce dorcha creme de cacao
- 1 uachtar unsa
Conas é a dhéanamh
- Doirt na comhábhair isteach i sciathán cocktail le ciúbanna oighir.
- Crithigh go maith.
- Strain isteach i gloine cocktail fuaraithe.
- Garnish le deannaigh de nutmeg.
An Brandy
Déanfaidh an chuid is mó de na brandaí post iontach sa brandy Alexander agus níl aon ghá le fortune a chaitheamh ar an deoch seo. Ina áit sin, roghnaigh branda réasúnta, measartha ó bhrandaí cosúil le Jacques Cardin, Hennessy, Korbel, nó a leithéidí. Is é VSOP nó VSOP an rátáil foirfe le haghaidh deoch mar seo.
Ná overlook distilleries beaga. Tá cuid de na brandaí is fearr a dhéantar inniu ag teacht amach as gluaiseacht stiúrtha ceardaíochta Mheiriceá agus b'fhéidir go mbeadh rogha iontach ann i do chúlchlós féin.
An Liquor Seacláide
Tá difríocht mhór idir uiscí uachtar agus créachta, go háirithe nuair a labhair muid faoi seacláid. Ní deoch uachtarach é créme de cacao agus tá blas bréagach cócó aige cé go bhfuil sé sách milis. Níor ghá an Brandy Alexander a bheith deartha chun cocktail seacláide a bheith inár gciall nua-aimseartha. Ina áit sin, ba cheart go mbeadh a fhios aige ar an blas an uachtar agus an brandy a ghreamú.
Cad a chiallaíonn sé seo duit? Chun brandy barántúla Alexander a dhéanamh (agus d'fhéadfaí é a bheith níos fearr), fágáil ar shiúl ó na liqueurs seacláide uachtaracha troma. Cuardaigh le dea-creme de cacao agus iad ag seachaint na cinn is saor ós rud é go minic go ndéantar iad a bhlaistiú go saorga. Déanann Bols, Marie Brizard, agus Tempus Fugit go leor creme de cacao agus gheobhaidh tú go bhfuil iontas inacmhainne iontu.
An Uachtar
Roghnaigh do thromchúis is fearr nuair a thagann sé chun an uachtar. Is é an dá mholadh is mó atá uachtar rialta agus leath agus leath. Fan amach as bainne agus uachtar trom toisc go bhfuil siad ró-éadrom nó ró-throm.
Cé chomh láidir is atá an Brandy Alexander?
D'fhéadfadh an brandy Alexander breathnú go léir deas agus neamhchiontach agus i gcomparáid le luibheanna branda 'suas' cosúil leis an gceantar cathrach, is é. Le branda 80-chruthúnas agus ag glacadh an meán creme de cacao, déanaimid deoch atá thart ar 19 faoin gcéad ABV (38 cruthúnas) .
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 11 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |