Is é Vlada Vladic an t-oideas seo do phiobair phéitéaraithe Seirbia , a rugadh sa tSeirbia. Cé nach n-áirítear tuinnín an t-oideas Seirbis traidisiúnta, cuireann Vlada é chun próitéin a ionchorprú isteach sa mhias, rud a chiallaíonn sé níos cothaithe dá teaghlach óga. Tá an mhias neamhfheoil seo foirfe le haghaidh amanna luas cosúil le Advent agus an Leantas Mór.
Seo grianghraf níos mó de phíobáin Seirbeacha Prátaí-Stuffed le Tuinnín.
Cad is gá duit
- 1 ola olóige cupán
- 1/2 meánmhéide mionghearrtha
- oinniún
- 2 ribáin soilire mín mionghearrtha
- 2 cairéid móra agus sceite
- 4 go 5 go mín mionghearrtha
- clóibh garlic
- 1 salann mara sa bhoird bhoird
- 1/3 piobar snáithíní
- 5 prátaí meánacha scafa agus meilte
- 1/4 cupán uisce nó níos mó, de réir mar is gá
- 2 spúnóg bhoird peirsil chopáilte
- 6 piobair mear dearg (nó meascán de dearg agus buí)
- 2 zucchini mheánbhruaithe nó scuaise buí (roghnach)
- 2 (5-unsa) cannaí neamhbheartaithe albacore bán in uisce (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Teas ola i scilet mór agus cuir oinniúin. Saute ar feadh 7-8 nóiméad. Cuir soilire agus cairéid le chéile agus cóireáil 5 nóiméad breise. Cuir gairleog, salann, piobar, agus prátaí leis. Déan cócaireacht ar feadh 10 nóiméad níos mó, ag cur uisce chun prátaí a chosc ó ghreamú leis an bpac. Measc i peirsil.
- Cé go bhfuil na glasraí ag cócaireacht i gcéim 1, nigh na piobair, na bairrí a ghearradh agus na síolta a bhaint. Séasúr go soiléir le salann agus a chur ar leataobh agus tú ag críochnú an líonadh.
- Ag an bpointe seo, leis an meascán prátaí bruite, cuireann Vlada na bairr piobar mionghearrtha, an scuaise sciobtha chun blas agus uachtarlacht a chur leis an mhias, agus an tuinnín (uisce agus gach duine) an próitéin a uasmhéadú. Measc go maith.
- Oigheann teasa go 350 céim. Cóta go héadrom le bácála domhain le spraeála cócaireachta. Líon piobair le líonadh. Clúdaigh agus bácáil 1 uair an chloig agus 15 nóiméad. Freastal le uachtar géar agus arán úr.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 480 |
Iomlán Saill | 39 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 27 g |
Cholesterol | 21 mg |
Sóidiam | 1,307 mg |
Carbaihiodráití | 20 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 15 g |